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实地考察的时候需要注意些什么找出一些厂家的资讯,通常的客户一定会要求邮寄样品,但是单是一个样品是不能够确定合作伙伴的。所以依然需要去实地考察。需要注意以下这些:
1、生产厂家实力:许多厂家也就几层楼的,这样的厂家,说实话在加工能力方面依然需要考验的,通常需要有独门独院的,设备的生产企业更
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视频作者:永安康健药业(武汉)有限公司
实地考察的时候需要注意些什么找出一些厂家的资讯,通常的客户一定会要求邮寄样品,但是单是一个样品是不能够确定合作伙伴的。所以依然需要去实地考察。需要注意以下这些:
1、生产厂家实力:许多厂家也就几层楼的,这样的厂家,说实话在加工能力方面依然需要考验的,通常需要有独门独院的,设备的生产企业更具说服力。
2、生产车间的环境:大部分固体饮料oem车间都差不多,通常业务员都并不会带你去参观生产设备,只是去看看包装车间,所以通常只要看这家工厂的员工人数,大概就知道这家工厂的生产规模。通常员工较多的,可以表明这这个厂家效益不错,合作的客户比较多。增强了对这个厂家的信心。
3、展厅:从展厅展现的产品品种及数量来确定生产厂家的能力,如果展现的产品多,表示这个厂家的研发能力较强,挑选的可能性比较多,成熟的配方也较多,可以根据你的需求来挑选配方。还有就是展厅里面会展现一些合作客户的成品在里面,许多 一定会给你一个提示,自身的产品该怎么去做。
固体饮料种类繁多,像茶类、咖啡类、五谷类、保健类等等,不同的种类生产工艺不一样。前期阶段我们可以参考饮料类的生产工艺,里面常有混合、过滤、加热等工序。但液态饮料与固体饮料工艺上有一个很大的区别,就是固体饮料有干燥工艺。因此下面我们重点介绍下干燥工艺。冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种的干燥工艺,可较好地保留物料的营养及风味成分,但投资高,应用受到限制;流化床造粒适合于低果汁或不含果汁物料的干燥;喷雾干燥技术适合于干燥高果汁含量的液态物料,由于物料受热温度低、时间短,能较好地保留物料的营养及风味成分。固体饮料的其它加工方法还有喷雾冷冻干燥、真空干燥等方式。
冻干法是将物料中的水冻结成固体的冰,在真空条件下,使水直接升华变成水蒸汽逸出,从而把水从物料中脱除。其特点是营养物质及挥发性成分保存完好,但加工成本极高,因而用冻干法生产固体饮料还很少,只有少部分附加值较高的产品如速溶茶粉、咖啡粉中应用。造粒技术有湿法造粒、干法造粒、搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种。流化床造粒又称沸腾造粒,是将常规湿法制粒的混合、制粒、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术,可大大减少辅料量,制出的颗粒大小均匀,效果好。
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