企业视频展播，请点击播放视频作者：虞城县顺达厨具厂
煎包锅多种多样，哪种比较适合开早餐店咱们各自分析一下：
1、用电、大号平底煎锅。功率2千瓦和电磁炉差不多，一次性煎30个左右；
2、燃气平底煎锅。燃气便宜，但需要放置煤气瓶的位置或安装接口，有一定风险；
3、铸铁浅边煎锅。烧煤烧气都可以，换煤球麻烦、脏、有异味；
4、自动旋转煎包锅。
包子炉厂家
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视频作者：虞城县顺达厨具厂
煎包锅多种多样，哪种比较适合开早餐店咱们各自分析一下：
1、用电、大号平底煎锅。功率2千瓦和电磁炉差不多，一次性煎30个左右；
2、燃气平底煎锅。燃气便宜，但需要放置煤气瓶的位置或安装接口，有一定风险；
3、铸铁浅边煎锅。烧煤烧气都可以，换煤球麻烦、脏、有异味；
4、自动旋转煎包锅。气、电都需要用到，特点可移动方便。
煎包锅怎么清洗都要哪些方法？
水煎包制作的要点，燃气煎包锅怎么选购，平底锅或电饼铛预热，煎包锅淋小许油，从边缘处向中间放入生坯。
由于煎包锅的功率一般较大，所以购买时应选购带有CCC认证标志的煎包锅。消费者到大型商场或专卖店选购煎包锅产品时，不要只看价钱是否便宜，也要辨清电火锅是否带有CCC认证标志的，务求质量优先，以便安心购买。自动旋转煎包炉
煎包锅选购需要注意的一点就是如果买煎包锅是为了做生意用，买的是候一定要问清楚，多少分钟一锅，时间短这个比较重要，因为早上早餐出锅的速度，对自己的生意影响比较大。
摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。
水中煎包的方法:
馅料:韭菜、猪肉末、鸡蛋、面粉
包子配料:酵母、生面粉、清水、食用油
调料:盐和胡椒煎包锅。
1.将韭菜洗净，沥干水分，然后切碎备用。煎鸡蛋，打碎备用。剁碎肉糜，加入盐和胡椒，搅拌均匀备用。
2.准备一大碗面粉做面。将面团与溶解的酵母水混合。用保鲜膜覆盖面团，醒一醒半个小时。
3.包馒头的方法和以样。醒后面团被卷成条状，切成小块，卷成包装纸，用切碎的韭菜、鸡蛋和肉末包裹。
4.与生粉末和清水混合的生粉末水供以后使用。原粉与水的比例是1:20。
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