企业视频展播，请点击播放视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
铁棍山药排骨汤准备食材如下：山药2根，猪大排500克，1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个具体做法如下：山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后，
手工铁棍山药粉条批发
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视频作者：民权县野岗镇澳欣淀粉制品厂
铁棍山药排骨汤
准备食材如下：山药2根，猪大排500克，1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个
具体做法如下：山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后，转成中火煲30分钟，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量调味即可！
健康的——无性原材料，生产过程无菌检测生产制造，消菌检测严格，产品降解后不会对土壤层及气体造成危害，无二次污染的危害。粉条厂手工铁棍山药粉条批发作为家常生活中人们喜爱的食材，在挑选粉条时往往会注意看它的色泽与气味儿，可是在煮食的环节中并非大伙儿所以为的越耐煮质量越好，任何东西都是有它的规律和极限，正常的状况下相同品种的粉条耐煮性只与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接有关，通常的粉条或是采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们以为耐煮就是说好粉条的认知，普遍用添加硼砂、明矾、胶、甚至于工业塑料等来提升粉条的耐煮性和筋度，粉条业有一句行话叫无明矾不成为粉条，大致就是说因为此缘故。
打浆糊将500克淀粉加100克明矾，掺冷水2500～3000克，放人盆内。盆放人锅内煮沸，不断搅拌，成熟度达成即可。打成的浆糊，可对20公斤淀粉面。漏丝漏丝前可先试一下，看粉团是否合适，如漏下的粉丝不粗、不细、不断即为合适。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中；如下条困难或速度太慢，粗细又不匀，表粉浆太干，应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。粉团温度在30～42摄氏度为好。备好2口锅(型号为，冷水缸2只，漏勺要中型48孔的。漏丝时，浆糊要搅匀，边拌边加温水，水温为50℃。当淀粉团离手时，抓起一团(把)，少许自然垂落，如不断落，即可漏丝。在漏丝时，要预备一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。丝条沉人锅底再浮出水面时，即可出锅，经过一次冷水缸降温，用手理成束穿到木棒上，经过另一次冷水缸降温，不断摆动，直至粉丝松散为止。然后放在室内，冷透后拿出室外晒丝。
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