香型介绍:
酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
老酒回收价格
香型介绍:
酱香型白酒采用高温制曲,二次投料,堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具du特风格。酒体wan美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。折叠特点酒色微黄而透明,酱香、焦香、糊香配合谐调,口味细腻、优雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久;
闻香:微酸,酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味;
品味(均匀细布与舌尖细品):酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长;
饮(稍大口饮,注重风格体验与感受):山魂水魄、荡气回肠、味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长......
飞天茅台酒
高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物,进行自然发酵生香的过程,也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程,其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵,形成飞天茅台酒特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
高质量表达
我们提出白酒酿造生态、酿造文化、酿造感受、个性等等的发展要求,不仅可以实现产品特色化的需要,同时可以满足体验消费需求,又可以实现价值提升和效益增长,是实现白酒产业从规模,效益向特色效益转变的重要方式之一。
海纳百川,有容乃大。正在以更加积极主动的方式拥抱世界,而在“一带一路”倡议中,白酒不仅是与世界贸易畅通的商品,资本融合的桥梁,更是民心相通的使者,希望酒业厚值共赢理念,构筑行业梦想、彼此成就、增光添彩,努力使名酒的光耀更加精彩、更加光亮。
近来,白酒企业提价的消息渐起。日前有消息称 古井 贡酒主力产品将提价,而此前,贵州茅台、 5粮液 、口子窖等酒企均有提价举措。国金证券表示,白酒行业仍处于上行态势,近期多家白酒企业提价动作也表明白酒行业正迎来一个可稳步提价、情绪逐渐恢复的时期,利于板块估值的持续修复。
除国金证券对白酒板块后市表现持续看好外,进入5月份,招商证券、国泰君安证券、东北证券、中银国际证券、山西证券、长城证券、华创证券等多家券商均对白酒板块强烈看好,其中,长城证券推荐关注低估值且有望获得持续稳健成长的品种,贵州茅台、5粮液、泸州老窖、 洋河 股份、 山西汾酒 、 水井坊 。其指出,2018年以来,虽然大盘蓝筹标的表现逊色,但白酒板块机构持股比例仍处于高位,机构投资者青睐“业绩增长确定的消费蓝筹股”。2018年一季度白酒行业机构平均持股比例qian六名分别为:贵州茅台、5粮液、泸州老窖、洋河股份、山西汾酒、水井坊。白酒股及优zhi二线白酒股仍为机构配置的首要选择。
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