风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
超级蒙菲拉多的巴贝拉DOCG (Barbera del Monferrato Superiore DOCG): 包括Monferrato地区靠近Alessandria的附近,以及一块靠近Asti镇的区域,要求至少用85%的巴贝拉葡萄酿造,至少14个月的陈放(其中至少6个月在木桶中)。
意大利巴罗洛红葡萄酒
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超级蒙菲拉多的巴贝拉DOCG (Barbera del Monferrato Superiore DOCG): 包括Monferrato地区靠近Alessandria的附近,以及一块靠近Asti镇的区域,要求至少用85%的巴贝拉葡萄酿造,至少14个月的陈放(其中至少6个月在木桶中)。
阿尔巴的巴贝拉 DOC (Barbera d’Alba DOC) :在Cuneo近旁,要求用至少85%的巴贝拉葡萄酿造。
蒙菲拉多的巴贝拉DOC (Barbera del Monferrato DOC) :包括蒙菲拉多Monferrato地区靠近Alessandria,以及Asti镇附近的一个区域,要求至少用85%的巴贝拉葡萄酿造。
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因此Giovanni意识到如果想要长期维持酒的高i,就必须得购买属于自己的葡萄园。1974年Giovanni买下了Serralunga d’Alba的Cascina Francia葡萄园。
整个葡萄园面积大约14公顷,位于一个陡峭的山坡上,海拔400米左右。当年这片地主要种植的是小麦,买下后Conterno家族将它全部重新种植,至初种植的有内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)、Dolcetto和Freisa,后来全部种为内比奥罗和巴贝拉。
山坡上比较高的位置种有大约9公顷的内比奥罗,而比较低、平缓的山脚种有大约5公顷的巴贝拉。
1978年酒庄生产了第yi个年份的酒,但这个年份的Barolo酒标上并没有标注葡萄园的名字,到第二年Cascina Francia葡萄园才被标注在Barolo的酒标上。2010年,因为Barolo产区的葡萄园分级要求,Cascina Francia必须重新命名,于是这块葡萄园和它生产的酒自此被写作Francia。
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巴贝拉是意大利第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多,其中的优i质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度,使它在炎热的气候条件下有一定的优势。此酒具有独i特的成熟水果香气及樱桃浓郁果酱香气,并伴随着轻微的残糖和柔和的单宁,回味持久悠长。萨迪拉诺家族自1871年以来,一直生产和经营葡萄酒,其在国内外享有盛誉。1910年乔瓦尼萨迪拉诺建立了新模式的生产和销售,公司由此得到全i面发展。二i战i争结束后,1946年他的儿子彼得和乔瓦尼继续经营葡萄酒生意,加紧扩展业务并且新增加了一项原则内容:只在CANTINE SANSILVESTRO的酒庄生产和销售高i的葡萄酒。
人生是一场一个人的旅程,无人可替代,总有人离开,总有人到来。人生的每一场相遇,都是缘分,没有对错。人如是,红酒亦如是。
南希和大熊习惯于去世界各地走走看看。爱情需要保鲜,浪漫需要红酒,每个地方若出产红酒,便买来尝尝。一方水土了一瓶红酒,总是一地有一地的风味。
初到罗马的那天,我们就马不停蹄地往市中心赶。热闹的地方,人群聚集,餐饮店林立,更容易找到我们想要的红酒。那天天气非常舒服,阳光明亮、软风轻柔,我们没有意外地邂逅到了一支好酒。
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