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固体饮料是指由糖、乳和乳制品 、蛋或蛋制品 、果汁或食用植物提取物等制成的固体产品 。每100克成品含水量不超过5克，一般为粉末 、颗粒或块状 。固体饮料属软饮料的一类 ，分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料 。 蛋白质型固体饮料使用乳和奶制品 、蛋和蛋制品 、其他动植物蛋白质 、氨基酸等。 作为关键
氨基酸蛋白质粉代加工
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视频作者：永安康健药业（武汉）有限公司
固体饮料是指由糖、乳和乳制品 、蛋或蛋制品 、果汁或食用植物提取物等制成的固体产品 。每100克成品含水量不超过5克，一般为粉末 、颗粒或块状 。固体饮料属软饮料的一类 ，分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料 。 蛋白质型固体饮料使用乳和奶制品 、蛋和蛋制品 、其他动植物蛋白质 、氨基酸等。 作为关键原材料 ，还有豆奶粉 、核桃粉 、氨基康源氨基酸等。现市面上常见的固体饮料分别以果粉或咖啡 、茶、菊花等植物提取物为提主要原料 ，常见有酸梅粉等。
小分子肽固体饮料的作用与功效说白了的小分子肽便是一种很小的分子结构颗粒物，使用过以后可以直接进入到身体以后能够 被身体立即消化吸收和利用。小分子肽针对消化吸收功能拥有 非常好的协助和作用，尤其是针对一些胃功能不太好或是是脾功能较为孱弱的人而言使用小分子肽固体饮料，可以去修复你的消化吸收功能和系统，持续的去推动消化酶的代谢，可以调养你的胃肠功能，并且还可以提升你的胃口。针对中老年人客户而言小分子固体肽的功效和作用便是可以防止骨质疏松股骨坏死，针对或是是因为钙的缺失所造成 的人体病症都是有非常好的缓解作用。
主要原料固体饮料是以某种原料为主，配以其它辅料加工而成的，按其主要原料的类别，可将固体饮料分为果香型、蛋白型和其它型三种。
1.果香型固体饮料：它是以糖、果汁、营养强化剂、食用香料、看色剂等为主要原料制成的，用水冲溶后具 有与品名相符的色、香、味等感官性状。这类饮固体饮料料有各种果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量，果香型固体饮料又可分为果汁型和果味型二种。果汁型固体饮料实际上是一种固体状的果蔬汁饮料。另外按冲溶时是否起泡，又可分为起泡饮料和不起泡饮料。
2.蛋白型固体饮料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及营养强化剂为主要原料制成的，是固体状的蛋白质食品或饮料。例如乳粉、豆乳粉、蛋乳粉以及豆乳精、维他奶、花生精、麦乳精等，蛋白质含量≧4%。
“益生菌类”使用（株），必须是卫生行政部门发布的可用于益生菌类的（株），且具有充足的研究数据和科学共识支持其具有保健功能。“活菌型固体饮料”使用的（株），为卫生行政部门批准公布的允许用于固体饮料的即可。申请与获批过程不同“益生菌类”：必须做安全性评价和功能性试验等；按照《注册申报流程》申报和审评，获得批准文号方可正式投产销售。“活菌型固体饮料”：按照普通食品要求，申请并获得生产许可证后即可投产销售。
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