采集水样注意事项有哪些采集水样注意事项①测定悬浮物、pH、溶解氧、生化需氧量、油类、硫化物、余氯、性、微生物等项目需要单独采样。其中，测定溶解氧、生化需氧量和有机污染物等项目的水样必须充满容器;pH、电导率、溶解氧等项目宜在现场测定。另外，采样时还需同步测量水文参数和气象参数。②采样时必须认真填写采样登记表;每个水样瓶都应贴上标签(填写采样点编号、采样日期和时间、测定项目等);要塞
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采集水样注意事项有哪些
采集水样注意事项
①测定悬浮物、pH、溶解氧、生化需氧量、油类、硫化物、余氯、性、微生物等项目需要单独采样。其中，测定溶解氧、生化需氧量和有机污染物等项目的水样必须充满容器;pH、电导率、溶解氧等项目宜在现场测定。另外，采样时还需同步测量水文参数和气象参数。②采样时必须认真填写采样登记表;每个水样瓶都应贴上标签(填写采样点编号、采样日期和时间、测定项目等);要塞紧瓶塞，必要时还要密封。
水质采样中常存在各种问题
水质采样中常常存在各种问题，如监测人员能力参差不齐，监测仪器的程度不一、采样位置不准、样品保存剂添加等等影响样品的真实性，从而影响水质监测结果。现场监测过程根本的是保证样品真实性，既满足时空要求，又要保证样品再分析之前不发生性质变化，要满足样品代表性的这些要求必须实行严格的计划及措施。
在不确定水样中是否存在氧化剂时，可以通过将水样酸化后滴于碘化钾淀粉试纸上来进行判断，如果出现蓝色,说明存在氧化剂(如游离氯)。可加入过量的排除。
水质检测样品如不能全部满足标准曲线条件要求
使用标准曲线应逐次对比标准曲线斜率，找出差距并分析修正。需要注意的是，每批水质检测样品如不能全部满足标准曲线条件要求，在曲线验证及检测过程中也可以采用曲线带点方式，针对水质检测样品，选取高浓度、低浓度或空白各两份，取均值，然后减去空白均值，比对校准曲线相同浓度点，控制相对差值在5%以内，如超出，对标准曲线应重绘。
大肠菌群检测的关键在于方法的选用
大肠菌群检测的关键在于方法的选用，食品中大肠菌群检测有两种表示方法。
1、是以100mL(g)检样内大肠菌群较大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》；
2、以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示，检测方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。
3、现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用GB 4789.3-2016，故检测样品前需根据产品标准认真选择方法。
例如，GB/T2717-2003酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法一GB/T 4789.3-2003。又如GB/T 2718-2014酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法二GB4789.3-2016。
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