米饭怎样做好吃?
1、泡米0.5~1小时 提前把米用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时,让米粒可以预先吸收足够的水分,米饭会煮得更饱满,吃起来更软和、更好吃。
2、淘米次数不宜多 我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米,虽然白净好看,其实已经流失了很多营养成分,所以,淘米不宜次数太多,防止米粒营养的流失。
3、不要用热水淘米 很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬
有机香米供应商
米饭怎样做好吃?
1、泡米0.5~1小时 提前把米用冷水浸泡一下,大概半小时到1个小时,让米粒可以预先吸收足够的水分,米饭会煮得更饱满,吃起来更软和、更好吃。
2、淘米次数不宜多 我们买的米都是经过各种多次打磨后的粳米,虽然白净好看,其实已经流失了很多营养成分,所以,淘米不宜次数太多,防止米粒营养的流失。
3、不要用热水淘米 很多人会喜欢用热水来淘米,特别是冬天,感觉这样可以把米淘得更干净。其实,热水淘米会有一定的氧化作用,丢失一定的营养成分。
4、可以加点盐或花生油 适当加点盐,或是放一点点食用油或花生油,都可以给米饭增加香味,也可以加点玉米粒、豆子等其它食物。
5、选择密封比较好的锅 密封好,减少米饭的氧化、营养的流失,米饭更营养和口感好。
6、选择优的有机生态米 优 的原料是食物美味的保障,选择优 的有机生态米,米香纯正,口感软糯。没有化肥的干扰,还原米饭本来的味道。
有机大米其实做粥也是很简单的,又很容易吸收的,所以平时要特别的注意这一点,其实对于很多粗粮来说,也是很多人的喜爱,但是如果吃的有营养确实讲究学问的,毕竟有机大米不太 好烂,所以平时需要做一些浸泡,这样容易让一些粗粮变得更软一些,有助于煮烂,尤其是很容易让老年人消化。
现在很多人都会选择襄阳有机大米,襄阳有机香米,那么我们在购买时该如何选出好的有机大米呢?下面就由襄阳有机胚芽米厂家带您一起详细了解:
②口感好
工程大米的加工过程使谷物中含有的纤维素、维生素、微量元素发生了一系列质的变化,可使其可口、柔软,口感比普通大米好。
③防止“回生”,方便储存。
通常主食的加工方法是蒸、煮,如刚做好的米饭软而可口,但放置一段时间就会变硬而不好吃,即所谓“回生”。工程大米由于其分子结构的性,可以好地解决“回生”问题。此外,工程大米经真空 包装,可、防潮、防虫,便于长期储存。
生活中如何巧妙地储存襄阳绿色有机大米襄阳有机大米小编和您分享一下几个妙招!
一、花椒防虫保存法:花椒具有的香味,有驱虫作用。将20至30粒花椒放在锅内,加适量水置炉火上煮出花椒香味后端锅离火,将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干,然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。
二、草木灰吸湿保存法:在盛米的缸底,铺上层草木灰(好将草木灰装在纱布口袋内,放在缸底部),然后倒入晾干吹透的大米,并将米缸盖严,置于阴凉干燥通风处,即可保存较长时间。
三、海带防虫保存法:干海带具有强的吸湿能力并具有抑制霉菌的作用。保存大米时,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
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