比萨加盟店Dr.Pizza美式披萨创业班课程安排
2017年，Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，帮助自主比萨有效提高影响力，获得更好的商业发展空间。
确保每一位学员在有限的8天时间内，掌握产品制作的技术
比萨加盟店
比萨加盟店Dr.Pizza美式披萨创业班课程安排
2017年，Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，帮助自主比萨有效提高影响力，获得更好的商业发展空间。
确保每一位学员在有限的8天时间内，掌握产品制作的技术，具备独立自主开发新产品的能力，学会规划厨房、物料采购、店面运营等比萨店的规范运作流程，真正获得自己在当地市场上独有的竞争实力。
1 天
上午：学习面团的配方和如何进行调整，和面程序，面团的制作方法
下午：理论课程，了解做比萨的技术，产品对设备与食材的需求，面团管理的理论知识以及烘焙知识
2 第二天
上午：面团的使用方法讲解，基础饼底的制作方法培训，饼底制作实际练习
下午：基础饼底的重复练习，饼底成型标准培训，和面与面团制作练习
3 第三天
上午：比萨馅料认知，制备与加工，做比萨的酱汁学习
下午：学习五种比萨的制作方式，出品标准，链条烤炉与层烤炉的应用
4 第四天
上午：花式芝心饼底、全芝心饼底的技术成型培训与练习
下午：用两款芝心饼底学习第5-10款比萨的制作方式与出品标准
5 第五天
上午：比萨饼底的技术成型培训与练习
下午：用饼底学习0-15款比萨的制作方式与出品标准，薄脆比萨面团的和面技术，芝加哥深盘比萨技术
6 第六天
上午：铁盘厚饼比萨技术培训与练习，学习薄脆比萨饼底技术与自己练习
下午：学习红色面团和绿色面团的技术，小吃的腌制，牛肉酱制作
7 第七天
上午：学习意大利面技术，出品标准和自己练习
下午：学习米饭，小吃，沙拉制作与出品标准/非常规培训课程的技术展示
8 第八天
上午：红色面团和绿色面团的饼底制作展示，基础飞饼动作培训
下午：开店事项研讨，发放毕业相关资料，结业。
Dr.pizza培训告诉你披萨有哪些种类？比萨加盟店
Dr.Pizza比萨学院综合以往多年的培训经验，直面比萨行业的现状和未来，研发团队用整年的时间对培训课程作了系统的优化工作，推出全新升级的《美式披萨创业班班》培训课程，努力推动比萨商业环境以及比萨文化的发展，帮助自主比萨有效提高影响力，获得更好的商业发展空间。
学比萨制作技术的话，建议到的学校去学习。毕竟现在比萨制作的培训机构有很多，想要从事相关行业的话，没有好的技术是不行的。所以学比萨制作技术的话，到上海中萨（Dr.pizza）培训学校学习肯定是没错的！
1、纽约式披萨(New York Style)
2、芝加哥式披萨 (Chicago Style)
3、加利福尼亚式披萨 (California Style)
4、烤盘披萨(Pan Pizza)
5、厚型披萨 ( Thick style )
6、薄脆型披萨 ( Cracker and Thin Styles )
7、外带焙烤式披萨 (Take and Bake Style)
比萨加盟店学披萨多少钱披萨培训课程设置
不同的学习机构收费都是不同的，建议有空去现场考察。披萨课程内容丰富，包含：
面团、比萨制作基础知识介绍、面团实践操作、面团管理学习、比萨操作实践、烤制类产品实践（披萨酱制作及配方传授、比萨面饼及技巧实操、美式披萨制作全流程实操、意式披萨制作全流程实操）
建议选择连锁的院校学习，这样的院校不会乱收费，教学质量也有保障。而且都有，也方便就近实地考察。Dr.Pizza创食学
