葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
单宁含量高的典型葡萄品种有哪些？
在其他要素不变的情况下，高单宁的葡萄酒酒体会更加饱满，口感会更加浓稠，陈年潜力也更胜一筹。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）以及内比奥罗（Nebbiolo）等葡萄酿造而成的葡萄酒就含有较高的单宁
酒庄直通意大利葡萄酒加盟
葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
单宁含量高的典型葡萄品种有哪些？
在其他要素不变的情况下，高单宁的葡萄酒酒体会更加饱满，口感会更加浓稠，陈年潜力也更胜一筹。以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、丹魄（Tempranillo）以及内比奥罗（Nebbiolo）等葡萄酿造而成的葡萄酒就含有较高的单宁。然而这些高单宁的葡萄酒需要经过一定时间的陈年，待单宁柔化后才会有更出色的表现，否则，葡萄酒的口感会显得过于干涩，给口腔带来不愉悦的收敛感。 赤霞珠可谓是“红葡萄品种之i王”，其酿造成的葡萄酒颜色深浓，高酸高单宁，酒体饱满，带有黑醋栗和黑樱桃等黑色水果香气及风味，经常伴有植物性气息，如青椒和薄荷。由于果香浓郁、单宁和酸度较高，赤霞珠红葡萄酒具有很好的陈年潜力，陈年后会发展出烟熏、雪松和蘑菇等迷人风味。
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7. 多姿桃（Dolcetto）
种植面积：18,000英亩
主要分布：皮埃蒙特
适饮期：陈年3年内饮用至佳。
典型酒款：多利亚尼红（Dogliani）、阿尔巴多姿桃（Dolcetto d’Alba）、奥瓦达多姿桃（Dolcetto d’Ovada）和迪亚诺多姿桃（Dolcetto di Diano d’Alba）等。 多姿桃红葡萄酒颜色较深，高单宁低酸，年轻易饮。葡萄主要种植在皮埃蒙特产区，另外伦巴第也有少量分布。
8. 内比奥罗（Nebbiolo）
种植面积：12,000英亩
适饮期：陈年7-10年内饮用至佳。
典型酒款：巴巴莱斯科（Barbaresco）、巴罗洛（Barolo）、瓦i尔特利纳红（Valtellina）、罗埃洛红（Roero）、盖姆梅红（Ghemme）和加蒂纳拉（Gattinara）等。
气候更为温暖地区出产的内比奥罗葡萄酒酒体更为饱满，高单宁，陈年潜力长，就如巴罗洛红葡萄酒一样，而在巴罗洛（产区）以北的盖姆梅和加蒂纳拉，这里的气候更为凉爽，因此其内比奥罗也更为精细，酸度也更高，并伴有玫瑰花和樱桃味。
对于上述问题，如果你的答i案中a选项至多，那么酒体轻盈，口感爽脆的葡萄酒很可能是你的菜——你是一个做事非常有条理的人。你可以尝试一下长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒或意大利白葡萄酒。
如果你的答i案中b选项至多，那么你的菜可能口感柔顺而平滑的葡萄酒——你是个会享受生活的人。你不会去对任何事情都追求完i美，但你的生活也过得有条不紊。
如果你的答i案中c选项至多，那么你可能会非常钟爱口感新鲜且果香浓郁的葡萄酒——你喜欢尝试新的东西，有些冒险精神，同时也非常踏实。你可以尝试一些口感新鲜且酒体轻盈的巴贝拉（Barbera）或黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。
如果你的答i案中d选项至多，那么泥土气息浓郁，口感辛香的葡萄酒应该会深得你的喜欢——你对一切事物都充满了冒险精神和好奇心，你愿意去探索你周围的一切。你可以尝试一下佳美娜（Carmenere）葡萄酒或西班牙红葡萄酒。
巴贝拉是意大利第二大栽培品种。皮埃蒙特地区红酒总产量的一半是用巴贝拉酿造的。巴贝拉葡萄酒的风格很多，其中的优i质产品可以耐受很长时间的陈酿。巴贝拉的果实即使在成熟很充分时仍然有较高的酸度，使它在炎热的气候条件下有一定的优势。此酒具有独i特的成熟水果香气及樱桃浓郁果酱香气，并伴随着轻微的残糖和柔和的单宁，回味持久悠长。萨迪拉诺家族自1871年以来，一直生产和经营葡萄酒，其在国内外享有盛誉。1910年乔瓦尼萨迪拉诺建立了新模式的生产和销售，公司由此得到全i面发展。二i战i争结束后，1946年他的儿子彼得和乔瓦尼继续经营葡萄酒生意，加紧扩展业务并且新增加了一项原则内容:只在CANTINE SANSILVESTRO的酒庄生产和销售高i的葡萄酒。
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