广安盐皮蛋怎么吃,广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋30枚价格
一般来说,盐皮蛋立即剥掉服用就可以,关键是在吃饭时间与米粥一起吃,或是将盐皮蛋划为几小瓣,再加上熟油辣子等调料拌凉菜还可以。
做法:一、原材料提前准备:盐皮蛋3~4个,油辣子、生抽酱油、花椒面、鸡精、蒜头和青椒各适当。
二、具体做法:将青椒放入火中烧一下,烧到青椒表层发生灰黑色的焦状就可以,再切一
邓家盐皮蛋30枚价格
广安盐皮蛋怎么吃,广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋30枚价格
一般来说,盐皮蛋立即剥掉服用就可以,关键是在吃饭时间与米粥一起吃,或是将盐皮蛋划为几小瓣,再加上熟油辣子等调料拌凉菜还可以。
做法:一、原材料提前准备:盐皮蛋3~4个,油辣子、生抽酱油、花椒面、鸡精、蒜头和青椒各适当。
二、具体做法:将青椒放入火中烧一下,烧到青椒表层发生灰黑色的焦状就可以,再切一片或条预留。将盐皮蛋除掉壳,切割成小瓣,码入盘里。将蒜头剁碎蒜末,撒到切完的盐皮蛋上,然后放入生抽酱油、油辣子、花椒面、鸡精等调料,终放入青椒搅拌均匀即成。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃,可以做各式各样的菜肴。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋的吃法。
广安盐皮蛋是四川广安独具特色的美食,既有盐蛋又有皮蛋的美味,不仅是佐久的美食食品,也是早餐的菜肴,可以就这样波壳后直接食用,还可以剥壳后用刀切成小块,淋上喜欢吃的佐料,这就是凉拌盐皮蛋。还可以用来做盐皮蛋汤,还可以用盐皮蛋来做瘦肉粥。黄瓜盐皮蛋汤很好吃,盐皮蛋放在泡面里也好吃。
四川广安佛手山食品-广安盐皮蛋邓家盐皮蛋
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盐皮蛋瘦肉粥
1.准备盐皮蛋、瘦肉、大米、瘦肉、料酒、淀粉、白胡椒粉、橄榄油、葱花
2.瘦肉切条,用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉,食用油腌制1个小时
3.盐皮蛋剥壳切块备用
4.熬煮大米,熬煮的过程中需不停搅拌防止粘锅,熬煮至粘稠是下入皮蛋煮15分钟
5.加入葱花和腌制好的瘦肉,瘦肉熟时出锅前淋上一勺橄榄油,~
红椒茄子拌盐皮蛋
1、准备材料,茄子削去外皮,切成均匀的长段待用
2、一个大一点的容器装水,放入少许盐,加入刚刚切好的茄子浸泡一下去涩味~
3、盐皮蛋小心地剥去外壳,先对半切开,再对半切开一个蛋正好切四块儿,摆盘里
4、生姜去皮切小沫,大蒜同上,小米辣切斜刀段,洗去辣椒籽儿
5、锅里上油,放入沥干水的茄子炸至两三分钟
6、用漏勺沥干油茄子放入一个大一点的容器内,等下凉拌的时候方便
7、加入切好的生姜大蒜末,葱花,还有捏小米辣少许盐,一丢丢的香醋,生抽,辣椒红油少许鸡粉
8、搅拌均匀,腌制一会儿至入味儿
9、把拌好的材料倒入摆好皮蛋的中间,把小米辣留在上面这样摆盘更好看。
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