飞天茅台酒
高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅
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飞天茅台酒
高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和du创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
“初步估算，未来五年白酒市场规模将达到万亿级，白酒企业面临新的增长动力源泉。”2月底， 茅台 集团董事长袁仁国对外表示。在他看来，白酒行业已迎来新发展机遇。
白酒业正蓬勃发展，资本市场对白酒股的价值也更加认可，这已体现在酒企股价上涨上。去年来，贵州 茅台 、 5粮液 两大龙1头，引1领白酒股集体走高。去年 茅台 股价由330多元攀升到700多元实现翻倍，而 5粮液 也上涨了132.49%。投资者们则赚得盆满钵满。
茅台王子酒
曾听人这样说过：在情感经济里，表达自身价值及个性特征的好方法，不是直白式的大声呼喊，更不是“巧言令声”的粉饰，而是如耳语般轻柔的交流对话。因为，交流的目的是告知，而对话的目的则是共享。 细心品味，我们仿佛从“茅台王子酒，王子尊天下”的定位，触摸到了“茅台文化”的脉搏，领悟到了蕴涵于其中的深邃意韵。顾名思义，“茅台王子酒”，即国酒名1门之“嫡传”。用经济的语言来表述，就是茅台的系列产品；而绝非是像某些白酒那样的“盛名之下，其实难副”的所谓OEM（贴牌）产品。
前人韩非子有句至理名言：“志之难也，不在胜人，在自胜”。由此联想，国酒茅台自上个世纪九十年代中后期以来，之所以能够面对白酒之间的e性竞争“出污泥而不染”，乃至赢得持续七年的跨越式发展？从根本上说来，即是因为国酒茅台秉承了“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的社会责任感和使命感，始终不渝地坚持把产量视为企业和的生命线：“要做，就做和世界上质量和品位的产品”，以质求存，这也正是茅台人为茅台王子作出“王子尊天下”定位的坚定信念与远见卓识。 当今时代，是一个崇尚超物质满足、体验情感圆满的时代。茅台王子酒“尊天下”的价值观，无疑已使自己在众多年轻时尚男女的心智空间跨越传统白酒的“代沟”，以时尚品位文化和高雅的情调，引发人们的情感共鸣，进而大步走进他们的生活之中……
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