麻辣米线做法
做法：
把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
原料：
炸好的辣椒酱；花生米炒好用到刀碾碎，火锅料包一小快《一
正规小吃培训
麻辣米线做法
做法：
把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；其余各料另锅焯水，漂凉后切段装盘；香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成。
原料：
炸好的辣椒酱；花生米炒好用到刀碾碎，火锅料包一小快《一定要用四川麻辣火锅底料》盐，味精，肉末，大料《配方就不能说了》可以用13香代替，口味也不错，老抽，骨头汤。
先炒肉末，把锅烧热，放点色拉油，炸葱姜，炸好后，把肉末倒入锅中，来会炒。一定要把油炒出来，然后放老抽改色，放入料酒，大料，盐，在炒一会就可以了。碗里放入适量盐和味精，火锅料放入碗里用骨头汤化开，米线用水泡好以后，用漏子放在开水里，来会3下就可以进碗了，后放肉末，花生和辣椒，一碗香喷喷的麻辣米线就做好了。羊血饸饹（读音hele)是陕西的一种传统小吃，已有近千年的流传历史。
赵家产品优势
为了满足不同消费者的口味和就餐爱好，他们推出了一些特色米线、抄手、套饭系列以及小吃等。赵家腊汁肉加盟店摒弃掉了单一的卖点，根据地方就餐习惯和喜好进行了一定的变化和改进。当然他们的龙须贡面，跟市面上绝大多数面馆不同，主打养生面，会根据季节时令的不同来调整原材料比例。秋季，一般用薯粉、芝麻油多一些;冬季，则适当加点胡椒、生姜汁，以增强除的功效。春夏在调料方面也各有侧重。这对于消费者来说无疑有更多的选择。芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下，捞出过一道凉水，沥干水分后切成细末，在挤干芹菜中的水分。
对于创业投资者们来说，扶持帮助力度大的项目将会是更好的选择。赵家腊汁肉总部将会从原料的选择，到各种产品的烤制制作等，不需要经验，一到两天之内就能掌握所有的核心制作工艺。赵家腊汁肉不需要创业投资者们拥有属于自己的店面，更大程度的为创业投资者们节省了投资成本，让投资者们的财富梦想实现的更快。小米汁液黏度较高，能够在胃黏膜表面形成一种保护膜，保护胃黏膜，如有小面积的溃疡，也能很好的保护。
赵家腊汁肉已经在市场中发展了多年的时间，只一个名声非常高并且深受消费者们欢迎的小本投资项目。赵家腊汁肉公司长期大量推出各渠道广告宣传，让赵家腊汁肉的深入人心，让经营者坐享效应带来的好处。公司免费对购买小吃设备的用户进行技术培训，让投资者们轻松掌握技术，从本质上减轻了加盟商的创业压力。将酒药汁倒入冷凉的糯米饭里拌匀，然后分装到4个干净的小碗里，中间用干净勺子，挖一小孔，盖上保鲜膜，室温放置3-4天至出酒水。
（作者： 来源：）
