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黄埔食堂承包公司询问报价 和康欢迎合作

广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司 企业职工食堂改革要注重饮食健康,即要在吃味道的同时,还要吃营养、吃花样。 食堂对于营养的定位不再定位于鸡、鸭、鱼、肉,而是要倡导清淡饮食,注重营养搭配,还要美观卫生,采用这种方式可以对职工的饮食结构进行改进 通过营养宣传教育,建立职工平衡膳食理念,自觉按照平衡膳食的原则,企业职工智慧食堂管
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广东和康食品科技有限公司,职工食堂承包,是广州较好的食堂承包公司

企业职工食堂改革要注重饮食健康,即要在吃味道的同时,还要吃营养、吃花样。

食堂对于营养的定位不再定位于鸡、鸭、鱼、肉,而是要倡导清淡饮食,注重营养搭配,还要美观卫生,采用这种方式可以对职工的饮食结构进行改进


通过营养宣传教育,建立职工平衡膳食理念,自觉按照平衡膳食的原则,企业职工智慧食堂管理系统将科学地选择和搭配食物,逐步构建合理的膳食结构,唤起职工的营养健康意识,把平衡膳食知识转化成一种平衡膳食行为,是实现平衡膳食的重要举措。

  综上所述,企业职工食堂关乎到职工的身体健康。

要将职工食堂的作用充分发挥出来,就要保证食堂饭菜的。

特别是目前的企业职工都特别关注健康,食堂的饮食就要从养生的角度進行调理,一方面可以保证食量,另一方面也起到健康宣传的作用,对职工的健康饮食进行引导。

在企业职工食堂管理工作中,还要实施必要的改革,以促进食堂事业更好地发展。


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食堂人员上岗制度

1、食堂工作人员,必须是能严格按照卫生要求做好食品卫生人员。2、食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员。

3、食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣。

4、食堂人员必须是健康、无者,每年按照公司要求进行定期体检,取得健康证后方

可上岗。

5、食堂的一切设备、设施、餐厨具建立台帐,炊事员为责任人,做到专物,不得

擅自挪作他用,更不得向外借出或带出。

6、炊事员应爱惜食堂的设施与物品,对过失损坏的各类设施、设备、餐厨用品等需照价赔

偿,对故意损坏设施及物品的,应按原价的两倍赔偿,并视情节由行政人事部提出处理意见。

7、食堂需添置物品时,炊事员需预先填写请购单,由行政人事部视实际情况采买,炊事员

未经许可不得私自采买物品。




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为了提高职工食堂的管理水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境,维护和确保

员工的身体健康,订本制度。

食堂的卫生与安全

加强卫生管理,防止疾病和食物。

1、从业人员卫生要求

1)每年必须进行健康检查,持证上岗。

2)工作时间穿戴清洁的工作衣帽。

3不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

(4)不得在厨房吸烟。

2、厨房、餐厅卫生管理

1)食品、餐具需清洗、消毒。

⑵厨房、餐厅必须做到干净卫生。







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