广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司
企业职工食堂改革要注重饮食健康，即要在吃味道的同时，还要吃营养、吃花样。
食堂对于营养的定位不再定位于鸡、鸭、鱼、肉，而是要倡导清淡饮食，注重营养搭配，还要美观卫生，采用这种方式可以对职工的饮食结构进行改进
通过营养宣传教育，建立职工平衡膳食理念，自觉按照平衡膳食的原则，企业职工智慧食堂管
黄埔食堂承包公司
广东和康食品科技有限公司，职工食堂承包，是广州较好的食堂承包公司
企业职工食堂改革要注重饮食健康，即要在吃味道的同时，还要吃营养、吃花样。
食堂对于营养的定位不再定位于鸡、鸭、鱼、肉，而是要倡导清淡饮食，注重营养搭配，还要美观卫生，采用这种方式可以对职工的饮食结构进行改进
通过营养宣传教育，建立职工平衡膳食理念，自觉按照平衡膳食的原则，企业职工智慧食堂管理系统将科学地选择和搭配食物，逐步构建合理的膳食结构，唤起职工的营养健康意识，把平衡膳食知识转化成一种平衡膳食行为，是实现平衡膳食的重要举措。
综上所述，企业职工食堂关乎到职工的身体健康。
要将职工食堂的作用充分发挥出来，就要保证食堂饭菜的。
特别是目前的企业职工都特别关注健康，食堂的饮食就要从养生的角度進行调理，一方面可以保证食量，另一方面也起到健康宣传的作用，对职工的健康饮食进行引导。
在企业职工食堂管理工作中，还要实施必要的改革，以促进食堂事业更好地发展。
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食堂人员上岗制度
1、食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食品卫生人员。2、食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。
3、食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣。
4、食堂人员必须是健康、无者，每年按照公司要求进行定期体检，取得健康证后方
可上岗。
5、食堂的一切设备、设施、餐厨具建立台帐，炊事员为责任人，做到专物，不得
擅自挪作他用，更不得向外借出或带出。
6、炊事员应爱惜食堂的设施与物品，对过失损坏的各类设施、设备、餐厨用品等需照价赔
偿，对故意损坏设施及物品的，应按原价的两倍赔偿，并视情节由行政人事部提出处理意见。
7、食堂需添置物品时，炊事员需预先填写请购单，由行政人事部视实际情况采买，炊事员
未经许可不得私自采买物品。
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为了提高职工食堂的管理水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、的用餐环境，维护和确保
员工的身体健康，订本制度。
食堂的卫生与安全
加强卫生管理，防止疾病和食物。
1、从业人员卫生要求
1)每年必须进行健康检查，持证上岗。
2)工作时间穿戴清洁的工作衣帽。
3不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在厨房吸烟。
2、厨房、餐厅卫生管理
1)食品、餐具需清洗、消毒。
⑵厨房、餐厅必须做到干净卫生。
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