蛋黄月饼的做法材料80克糖浆，45克花生油，少量盐，0.5茶匙碱性水，150克低粉，1个蛋黄1.蜂蜜糖浆:(做法是玫瑰香味的）20克糖加水浸10克以内湿润100克蜂蜜白醋5-8克（我用柠檬汁代替），用小火煮沸后继续煮沸5分钟，感觉筷子上的质地活动。冷却后会变稠。 2.倒糖浆:(在罐子里寻找它）糖. 400.150ml新鲜柠檬. 1半. 1/8小勺水. 1茶匙。实践︰将柠
广式月饼批发
蛋黄月饼的做法
材料
80克糖浆，45克花生油，少量盐，0.5茶匙碱性水，150克低粉，1个蛋黄1.蜂蜜糖浆:(做法是玫瑰香味的）20克糖加水浸10克以内湿润100克蜂蜜白醋5-8克（我用柠檬汁代替），用小火煮沸后继续煮沸5分钟，感觉筷子上的质地活动。冷却后会变稠。 2.倒糖浆:(在罐子里寻找它）糖. 400.150ml新鲜柠檬. 1半. 1/8小勺水. 1茶匙。
实践︰
将柠檬浸泡在温水中10分钟（以便除去外皮上的蜡）并清洁。将汁液切出皮肤并切成小块。将糖和水加入小锅中，加热至糖融化，转为低温，并参加柠檬汁和柠檬皮。用低火煮至金黄色和粘稠状。 4.滤出柠檬皮，用水溶解基质，倒入煮熟的糖浆中，搅拌均匀。 （此时会出现很多小气泡，不要等待凉爽，否则就不会有了。）5。冷却后，将其放入玻璃瓶中密封。据说香味越长，左侧是转化糖浆越多，右侧是蜂蜜。糖浆。我今天制作的月饼使用转化糖浆。 6.蛋糕皮制造：信息：低粉：150克糖浆80克花生油45克碱性水1/2茶匙少量盐（我其实忘了放）一个蛋黄（刷面）。 7.制造方法：将糖浆，油和碱水均匀混合后，将混合物与面粉混合，然后将保鲜膜放置2小时。 8.将面团分成8份，圆形成小球，然后将馅料压入馅料中。这是莲花填充。 9.关闭后逐渐关闭口腔。 10.放入模具中。
11.压花。 12.装入烤盘。 13.将烤箱预热至160°，并在中间层中6分钟后取出刷洗液。 14.再次进入烤箱，仍然160°，烘烤18分钟。 15.加载好。
宁夏月饼，榛子，豆制品，清真月饼，广东月饼，潮汐月饼，苏联月饼
中秋节，家里不缺月饼的人。
但是在吃月饼之前，我建议您先看一下这张桌子，每个月饼的能量都很清楚：
广式莲子饼的体积比较大，热量也很高，相当于两碗白米饭！
小的70克苏式月饼，因为酥皮还使用了大量的食用油，月饼实际上还接近两碗白米饭的热量，单位体积是宽式月饼的2倍蛋糕！
美国人喜欢吃甜食，喜欢吃油，并且喜欢月饼的味道。
但是，即使他们自己也为月饼的能量所！
他们还专门制作了以下图片，告诉他们的同胞，月饼比可乐，鸡翅，冰淇淋和比萨饼更强大！
低能量的是荷叶月饼，有716卡，相当于五根炸翅根。
好了，蛋黄莲子，只加了一个蛋黄，能量就变成了788卡，相当于一碗炒面。
再来，双黄连融，热量是860卡，两顿饭！
825张豆沙月饼，相当于一口气吃了两个肯德基圣代！
冰皮荷花月饼的能量吓到你了，983张卡片，超过三个披萨！低能耗月饼也相当于一碗米粉。因此，如果您选择吃一个小月饼，那么这种主食就很好吃。
在缺乏物质的时代，人们骨瘦如柴，月饼富含油和糖，是非常健康的食物。
但是，控制体重现在已成为人的重要问题。目前，不能吃太多美味的月饼。
中秋节临近，吃几个月的蛋糕是对中秋节的低敬意。然而，传统的月饼不能满足年轻人对视觉和口味的苛刻要求。水晶月饼，以透明透明的外观命名。皮肤清晰，填充物清晰可见，令人垂涎。晶体皮的味道凉爽且呈Q形，并且不会粘在牙齿上。它与馅料的甜和柔和的口感形成鲜明的对比，并且口味明确。制作也很简单。
今天，我将与您分享如何用蒸煮机制作水晶月饼。您需要使用的是其“纯蒸”功能。
水晶月饼制作材料
水晶粉100g温水150ml多彩colorful豆馅（20/g /只）保鲜刀月饼模具它的制作方法与传统月饼相同，可以在线购买馅料，因此可以说制作起来更方便。
1.将100克晶体粉末倒入一个碗中，缓慢加入150毫升温水，并在搅拌的同时加水直至没有白色颗粒。
请注意，此顺序不可逆。如果将晶体粉末倒入温水中并搅拌，将是失败的（亲测）。 2.准备在蒸锅中蒸。为了防止水蒸气增加碗中的水量，从而影响终产品变得太粘，我们首先密封一层保鲜膜，然后将其放在有孔的蒸制托盘中。 3.给水箱注水。这个水箱的容量以前被专门称为，它有1.3升。如果水箱缺水，则身体会发出“哔”声，显示屏上将出现“缺水”标志。此时，只需弹出一半的水箱，然后用杯子装满水即可。您可以继续工作。
4.放入蒸锅的中间层，并将其设置为100度20分钟的“纯蒸”模式。在蒸烤箱中蒸的功能与传统蒸锅相同。当水加热时，它变成水蒸气来煮食物。不同之处在于，传统的蒸锅蒸汽是从下至上的，因此配料通常是次煮熟的部分；蒸锅中的蒸汽通过炉腔中的几个入口同时注入到中间，另外，涡轮风扇安装在背面，使内部温度更加平衡。这具有使各成分被更均匀地加热并且使菜的味道和相更好的优点。
豆沙月饼的做法
[主要原料]低筋面粉150克，糖浆100克
[配件]水3g，食用油30g，豆浆适量
实践
1.准备蛋糕和豆沙的原料。
2，将豆沙分成25g一小丸。
3.将水，糖浆和食用油倒入一个大碗中，搅拌均匀。
4.将低筋面粉筛入面团中，并用保鲜膜包裹1小时。
5.将清醒的面团分成20克球。
6.将球放在保鲜膜上，将其压成均匀的薄薄片，然后放入豆沙。
7，轻轻合上嘴巴，然后将其放在手掌中。
8.将少量粉末包在外壳上，以防止粘在模具上。
9.将球放入模具中，然后用上油的纸将其折叠到烤盘中，轻轻按压并释放模具。
10，烤箱预热200℃，中间层20分钟。烘烤5分钟后，取出一层全蛋液，继续烘烤15分钟，取出后冷却。如果将其放回，颜色会更美丽。
小燕
1.面团的延展性非常好。填充时，慢慢推，不要用力过大。
2，在将面团放入模具之前，先包裹一点低粉，以防止粘在模具上。
3，好的豆沙月饼放回油，颜色会更漂亮。
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