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我们在选购厨具的时候是需要对厨具进行相应的一些了解的，因为市场上面的厨具的种类是比较的多的，而且每一种的产品都有自己的优点。所以，在购买商用厨房设备的时候你是要确定好你要购买的哪一方面的功能是比较的好一些的，也就是说你想要的产品需要知道它的哪一方面的处理的功能比较好一些。
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厨房设备的分类。洗涤器具除了需要热水和冷水供应系统外，还需要考虑在排水设备、水箱洗涤、洗涤柜等方面对该件进行清洗的许多字。事实上，一些卫生桶、消毒柜等可以被计算为洗涤用具，毕竟，用于清洁厨房用品。洗涤器具在厨房占有非常小的位置，所以在安装这些器具时要小心。
冷凝器由冷凝温度自动控制，冷凝温度高于25度时自动启动，冷凝温度20度时自动停止。制冰机内的冰箱装满冰时，落下的冰不能掉下来并托住滑板。当滑板30秒不能复位时，它会自动停止。冰面取出后，当关机时间为3分钟时，滑板复位，机器重新工作冰厚传感器安装在冰模座的前面。当冰厚传感器离开工厂时，冰桥的厚度调整到10毫米左右。如果需要调整，可以顺时针旋转冰厚传感器的调节螺钉，以增加冰桥的厚度，并逆时针减小冰颗粒的厚度。冰颗粒的轻微凹陷是一种正常现象，是一种的设计形状。
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