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超市和餐饮行业多使用冰柜来对食品进行保鲜和冷藏。当我们走进超市的蔬菜和水果区时，我们就可以看到各种各样的需要保鲜冷藏的食品被放置在冰柜里面展卖，同样在一些餐管或夜市我们也可看到用于储存食品的保鲜柜。冷柜并非“越省电越好”和冷冻力一样，电冷柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到好的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不
保鲜库价格
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视频作者：上海夏酷电器有限公司
超市和餐饮行业多使用冰柜来对食品进行保鲜和冷藏。当我们走进超市的蔬菜和水果区时，我们就可以看到各种各样的需要保鲜冷藏的食品被放置在冰柜里面展卖，同样在一些餐管或夜市我们也可看到用于储存食品的保鲜柜。冷柜并非“越省电越好”和冷冻力一样，电冷柜的耗电量也是一个相当重要的性能指标。但是要达到好的保鲜效果，仅仅在减少用电量上做文章是不够的，必须要有优化的结构和制冷设计。
公司是一家集研发，设计，生产，销售为一体的商用制冷设备企业，经过若干年的锤炼与发展，公司已初具规模，目前已拥有一支年轻、敏锐、朝气蓬勃、志向远大的团队，成为制冷设备行业的后起之秀。
储藏和冷冻食物有一些禁忌：
1、热的食物不能放入运转着的冷柜内。
2、存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。
超市冷柜是现在一种商场超市中必须的制冷电器设备，可以储存各种需要冷冻的食品，但在长时间使用的时候需要商户进行维护，那么接下来就让小编来给您介绍一下超市冷柜的保养小窍门。
1.检查超市冷柜的安放位置是否符合要求。
2.对照装箱单，清点附件是否，详细阅读说明书，并按照说明书检查。
3.检查电源电压是否符合要求。使用电源为220V，50hz单向交流电源。正常工作时，允许电压在187-242V之间来回波动。但是假如波动的非常大的话，会严重地影响到压缩机的正常工作。甚至严重的话，可能烧毁它。
4.插座中，没有接地装置的用户，应该加装地线。设置接地线时，不应该用自来水和煤气管接地线，更不应该接到电话线和避雷针上。
5.请保护好电源线，避免电源线的外层绝缘层损坏，另外不能够重压电线，或是自行随意更改、加长电线。
6.检查没有问题之后，将冷柜等电器静置半小时，然后接通电源，仔细排查压缩机在启动时和运转时是否正常，是否有管路相互碰撞的声音。如噪音过大，应立即做相应的调整。如果声音异常大，则因立即切断电源，联系相关维修人员。
7.超市冷柜存放食物前，应先空载运行一段时间，等箱内温度降低了，再开始存放食物。头一次存放，不能存放过多，导致冰柜长时间负荷工作。
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