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刀架与刀片刀架表面有刀片结构底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向来回移动, 整个刀片结构可以从刀架上取下。工作时, 将刀片保护架移开, 露出刀片, 水果随着托盘旋转, 刀架随丝杆向下移动, 刀片与水果表皮相互摩擦, 表皮可轻易与果肉分离, 实现自上而下的削皮工作。
瓜果削皮机可用于削木瓜、芋
冬瓜削皮机
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刀架与刀片刀架表面有刀片结构底托, 底托上留有凹槽, 刀片底座嵌在凹槽中, 可沿凹槽方向来回移动, 整个刀片结构可以从刀架上取下。工作时, 将刀片保护架移开, 露出刀片, 水果随着托盘旋转, 刀架随丝杆向下移动, 刀片与水果表皮相互摩擦, 表皮可轻易与果肉分离, 实现自上而下的削皮工作。
瓜果削皮机可用于削木瓜、芋头、哈密瓜、冬瓜、柚子等小型瓜类削皮，效率较高，可靠，安全，削皮厚薄可调，方便。刀组上下循环削切。去皮率达到98%以上。
冬瓜削皮机削皮刀架特殊设计，可使瓜皮定向排出，方便收集清理。机器拆洗方便，使用时操作简单，安全卫生，适合餐饮行业，饭堂，食品加工厂使用。
瓜蒌，又名栝楼、糖瓜蒌、吊瓜，是优良的药材、食材、观赏三兼植物。主产于鲁、豫、皖、苏、鄂、川、桂、黔、滇。它全身是宝，块根像长形甘薯叫天t花粉，是用途很广的药材；果实像百香果，瓜蒌皮是治感冒的常用药；瓜籽好吃又降火是休闲食品；瓜瓤是天然的果葡糖浆，清甜果香很好吃。因此，瓜蒌商业潜力巨大，值得大工业开发。
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是s上腺皮质激j素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益 成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治降低血糖有特殊的效果。
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