要想顺利拿下学校食堂承包,经营方案该怎么写?
一、和谐性管理模式,1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:监督、审批服务品种与价格;检查、监督食堂的卫生安全工作;抽查、评价服务品种的质量;协调学生就餐秩序。2.经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定期)协商,
医院餐饮承包
要想顺利拿下学校食堂承包,经营方案该怎么写?
一、和谐性管理模式,1、校方参与食堂管理,指导食堂经营管理工作:监督、审批服务品种与价格;检查、监督食堂的卫生安全工作;抽查、评价服务品种的质量;协调学生就餐秩序。2.经营者实行电脑化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况,以提供明细监督依据;3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制,“三定”(定时定期)协商,共同办好食堂。
二、经营估算情况1.经营指标 :吃饭费用年营业收入650-935万元(就餐实际天数每月按26天,每年按10个月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、电、煤、气);人工成本占比10%;经营管理费用占比8%;利润7%(含相应的承包管理费用等)。2.资金指标:相应的设备由校方提供,经营者负责10-20万流动资金投入。
哪有好的食堂承包公司
说道
食堂承包,很多人会觉得,只是一个吃饭的地方,其实食堂承包选择的好不好,关系到公司的稳定,有很大一部分员工,会因为伙食的问题抱怨连天,什么饭菜不好吃、吃不饱等等情况感到不满,反而言之,如果食堂承包后的饭菜很好吃,员工爱吃,就会增加员工的归属感,增加员工的凝聚力。芜湖毅丰达餐饮管理有限公司,每天都推陈出新菜,无论多好吃的菜,天天吃都会吃腻,只有不断的新菜,才能让顾客长期的保持新鲜感。毅丰达餐饮每周的菜谱不重复,经常给员工换口味才能保持员工的用餐兴趣。
民以食为天,人们的饮食问题一直是大家关注的焦点之所在,健康、合理的饮食方法可以给我们带来强壮的体魄,身体是革命的本钱,只有这样才能保证我们去更好的学习和工作。学生时代是我们正长身体的时间,所以学生时期的饮食问题更不容忽视,而对于学生来说,学校食堂是他们主要的用餐场所,所以学校的食堂承包的管理就显得尤为重要。至于学校
食堂承包如何经营?如何合理、健康的制定饮食规划对于正在处在成长期的孩子们是至关重要和影响深远的。

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