教你辨别真假矿泉水的方法：折光率：将矿泉水注入清洁的玻璃杯中，放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水中要大。比重：矿泉水含有丰富的矿物质，矿化程度比自来水大，表面的张力也相应增大。将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，放在水面上，可以漂浮不沉；自来水则没有这种现象。
教你辨别真假矿泉水的方法：加酒试验
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教你辨别真假矿泉水的方法：折光率：将矿泉水注入清洁的玻璃杯中，放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水中要大。比重：矿泉水含有丰富的矿物质，矿化程度比自来水大，表面的张力也相应增大。将矿泉水注满玻璃杯，水面可以凸起，放在水面上，可以漂浮不沉；自来水则没有这种现象。
教你辨别真假矿泉水的方法：加酒试验：往矿泉水里加注一些白酒，不仅无异味，而且亦顺喉；而往白开水、自来水中加入白酒，则会变味；一般地下水含杂质多，加入白酒会发混或有沉淀，其味道亦发生变化。从专门的角度来看，桶装水虽然检验合格，但从疾病预防角度看，已开瓶的桶装水，放置时间长的话，会滋生细菌。另外饮水机管道也存在二次污染的可能，所以建议市民应定期清洗饮水机。
关于长期喝桶装水要知道哪几点呢？1、水桶：消毒的情况是否达标；桶是否属于可食用的食品级(并不是说桶可以吃，这个是为了不与水发生化学反应等)；有无青苔(毕竟是属于死水)。桶装水是怎么生产的：控制环节。消毒剂的使用；操作人员的卫生管理；清洗消毒车间、灌装车间卫生的洁净度等。质量安全问题：水源、生产设备、生产环境、包装材料、操作人员等环节管理控制不到位，容易造成污染导致产品的卫生指标不合格。
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