一直以来，襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐桌上，成为襄阳饮食文化重要的一部份，流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前，历经数代传承，始终保持传统风味。在传承发展过程中，翟记襄阳牛肉面应势而生。它继承和挖掘了襄阳牛肉面传统风味，考究食材原料配料，为襄阳人奉上地道的老襄阳味儿牛肉面。此面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有味长。为关键的是汤要好喝，浇头要好吃。翟记襄阳牛肉
牛肉面招商学员
一直以来，襄阳牛肉面更多的出现在百姓的餐桌上，成为襄阳饮食文化重要的一部份，流传至今。历史的年轮把这三百多年前的好面带到我们的面前，历经数代传承，始终保持传统风味。在传承发展过程中，翟记襄阳牛肉面应势而生。它继承和挖掘了襄阳牛肉面传统风味，考究食材原料配料，为襄阳人奉上地道的老襄阳味儿牛肉面。此面讲究的是：一是味香，二是味厚，三是有味长。为关键的是汤要好喝，浇头要好吃。翟记襄阳牛肉面的汤用鲜的猪大骨小火熬制，红油更是用了几十味对人体有益的中草药熬制而成，经过千万遍料汤的不断改进，终于成功研制出属于自己制作的口味清油养生面。
襄阳这座城市需要一张美食名片，襄阳牛肉面无疑是这张美食名片的主角。一碗面，传递一座城市的温度；一碗面，让挑剔味蕾的游客认识襄阳。对于襄阳牛肉面来讲，要走出襄阳，须有效整合战略、产品基础、市场运营三个模块。走出去发展需要一个团队，大家携手一起，目标一致，聚力整合襄阳本土的有效资源，把资源增加利用，从中找到适合襄阳牛肉面走出去的模式。
襄阳牛肉面培训：经营技巧：1.店面卫生、员工形象、衣着、桌椅、餐具、地板等；2.就餐环境、墙壁装修搭配；3.客人接待要热情、礼貌、；4.不要让客人等太久(端菜、付款)顾客购买的不仅是产品，更重要的是服务和文化。餐饮组合技巧：襄阳牛肉牛杂面，以早餐，快餐为主。牛肉面、牛杂面、豆腐面、海带面、热干面、干拌面、牛肉粉、牛杂粉、凉面一应俱全，符合当今人的味觉体验，回头客多多，款款让人赞不绝口；也可经营火锅、卤菜，获得多项盈利，投资一个店、赚多个店财富。
开襄阳牛肉面面馆，少不了和各种牛杂打交道，通常我们所用的牛杂包括：牛大肠、、牛肺、牛肝、牛碗口、牛肚、牛百叶等等，这些材料都可以用于襄阳牛肉面的制作，其中用的较多的主要是：牛大、牛肚、牛碗口等，那么既然这些都是我们开牛肉面馆不可少的原材料，弄清楚这些材料的进货渠道就是我们的必修课，襄阳牛肉面培训,襄阳牛肉面配方培训费用,襄阳牛杂面培训为您推荐几个牛杂的进货渠道，希望能给想要开襄阳牛肉面馆的朋友一些帮助。
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