传统精炼工艺通常采用碱炼方法，即在毛油中加入一定量的碱，以中和毛油中的游离脂肪酸，由此产生的皂脚再经分离工艺分离，然后水洗。动物肉、脂溶化干炼方法多采用半圆型加热锅完成取油，锅外型多半圆型状，内部有传动搅拌，肉、脂溶化后油渣有人工用过滤网捞出，溶化完成后放油出锅，设备简单、投资少，产量小，小规模化间歇生产。碱炼工艺不但炼耗较高，同时也会产生大量水洗污水，需额外进行污水处理，以达到当
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传统精炼工艺通常采用碱炼方法，即在毛油中加入一定量的碱，以中和毛油中的游离脂肪酸，由此产生的皂脚再经分离工艺分离，然后水洗。动物肉、脂溶化干炼方法多采用半圆型加热锅完成取油，锅外型多半圆型状，内部有传动搅拌，肉、脂溶化后油渣有人工用过滤网捞出，溶化完成后放油出锅，设备简单、投资少，产量小，小规模化间歇生产。碱炼工艺不但炼耗较高，同时也会产生大量水洗污水，需额外进行污水处理，以达到当地或的排放标准。但物理精炼工艺对于处理劣质毛油或棉籽油效果却十分理想。
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榨油机、浸出油设备和精炼油设备，覆盖了压榨和浸出油工艺的主要设备，如何区别其好坏，及质量的高低，中航粮油油脂设备厂家建议，应当从两大因素来区分，一是内在，二是外在的厂家、价位高低及服务水平等，具体如何能选到合适的机型，且看中航粮油机械下文简单介绍。脱色损耗=废白土×废白土干基含油率3、脱臭损耗包括脱臭过程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物质，甾醇、维生素E等不皂化物，甘三酯的蒸馏挥发损失。
1、榨油机的选购。脱胶后的水相可以在粕的蒸脱中再利用，而磷脂具有商业价值，可以分别干燥。要参考的因素比较多，首先要看实际的表现能力，从目前市场主流榨油机型，当为螺旋榨油机更实用，中航粮油产的6YL系列螺旋榨油机，不仅高产低耗，且加工周期短，实用性高，并且能完成花生、大豆、菜籽等多达二十余种油料的加工压榨，出油率也有保证，好设备用质量说话。
2、浸出油设备的把握。动物油设备物理精炼法的优缺点随着科技的发展，动物油熬油设备不断的更新技术，你知道这个主要是干什么的吗。浸出工艺投入非常大，但真正运营起来，效益价值的实现非压榨法可比的，很多大型食用油加工厂，都将浸出油作为首要考虑的工艺，生产处理量大，出油率高，中航粮油浸出油设备生产线，可将大部分食用油的残油率降至1%以下，生产出来的油多了，自然是更多利润得以实现。
毛油，指的是经过直接压榨获得而没有经过提纯的油脂。 棉籽毛油中含有大量的杂质、含有棉酚（含量约l％）、胶质、色素和蜡质等有害物质，呈棕红色或深褐色，食用粗制棉籽油可造成生损害，导致无精及妇女。
棉籽油是我国北方主要的食用植物油之一。。新疆地区年产各类油料300多万吨，而棉籽的产量占了3／4左右，达到200～250万吨。
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