由于养鹅主要靠草地放牧，所以育雏应选择早春有草的地方。一般经15～20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售。在南方雏鹅的培育一般采用自温育雏的方法。雏鹅出壳后，经挑选的健雏转入育雏舍。若为农户小规模饲养，可放在直径75厘米的竹篮（或木盒）内，并铺垫草，每篮可育50只雏鹅。篮的上方安装1只25瓦电灯泡，可使篮内局部温度达到27℃～30℃。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图
大三花鹅雏出售
由于养鹅主要靠草地放牧，所以育雏应选择早春有草的地方。一般经15～20天的催肥，手摸其胸肌丰满、背部脂肪增厚时即可上市出售。在南方雏鹅的培育一般采用自温育雏的方法。雏鹅出壳后，经挑选的健雏转入育雏舍。若为农户小规模饲养，可放在直径75厘米的竹篮（或木盒）内，并铺垫草，每篮可育50只雏鹅。篮的上方安装1只25瓦电灯泡，可使篮内局部温度达到27℃～30℃。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
在放牧时要注意青草的，被工业废水污染的青草，生长在污水中的草，田边地头被药污染的青草均不能吃;有霉变的谷物、饲料不能用。或用饮水器，逐只将雏鹅嘴侵入水中，使其饮水，经几次调教便能自由饮水，然后开食。特别是已发霉的玉米中含量。除此之外，还要特别了解放牧环境和栖息地，鹅病发生的情况，尤其是注意有无病的发生与流行。昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂昌图常杰鹅雏孵化厂
鹅是草食性动物，食性杂，种草养鹅，可以显著降低饲养成本，提高养殖效益。但种草养鹅必须做到以下五点：
选好牧草种类 根据鹅的消化特点，选择适宜养鹅的草品种。牧草分为禾本科和豆科牧草，还有苋科的籽粒苋等。养鹅适宜种植禾本科和苋科牧草，如黑麦草、鲁梅克斯、籽粒苋等。而豆科牧草生长后期发生木质化，木质素增多，口感差，消化率低。
协调好牧草的利用期 做到牧草可利用期和进鹅雏时间相吻合。避免鹅雏引进或孵出后牧草还不能利用，造成牧草的利用期和喂饲脱节。
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