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蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，的还是其与生命现象
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厦门星蓓健主营产品有：胶原低聚肽维C饮品，营养餐奶昔等，公司秉持“一核（以用户为）、两高（好的质量、标准）、三心（匠心、用心、安心）”的经营理念，凝住时光之美，静享健康人生，用更放心的产品，改善国人健康体质！
蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，的还是其与生命现象有关。
，蛋白质的摄入量要足够，因为新妈妈哺乳需要摄入充足的蛋白质；第二，蛋白质应该是的，一般来说，鱼虾类蛋白质比肉类要好，肉类白肉比红肉好。尽量不要吃可能有人工喂养动物的肉类，而应吃天然的食品；第三，蛋白质摄入要均衡，不要只选择一种食物吃。
乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分。乳清液在pH=4．6～4．7时煮沸20min，发生沉淀的一类蛋白质是热不稳定的乳清蛋白，主要包括乳白蛋白和乳球蛋白
氨基酸分解代谢所产生的α-酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。α-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环，氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
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