低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
对于、社会、以及个人来说，开源节流，节能降耗，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。
对于
学做披萨
低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
对于、社会、以及个人来说，开源节流，节能降耗，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。
对于开餐厅的伙伴们而言，降低日常能耗，可以很好地节省成本，为门店创造价值，对于社会的可持续发展也是不小的贡献。
今天Dr.Pizza就来和大家分享一下披萨店厨房降低日常能耗的可行性小举措：
1、制定合理的烤炉开关时间，设定合适的温度，不浪费能源。
2、给冰箱设定合适的温度，保证食材储存，延长压缩机寿命，节能节电。
3、利用烤炉节能技术，非用餐期或客流少时，可将烤炉处于节能待机状态。
4、烤炉等加热设备摆放位置尽量避开通风口，确保温度稳定。
5、层炉或带有可视窗口的链炉在工作时，非必要切忌频繁开关启用，减少能耗。
6、定期对厨房设备进行清洁保养，提高工作效率、降低能耗、降低故障率。
7、厨房配备直冷冷冻冰箱贮存食材的，要定期除霜，可提高制冷效果，节约能耗。
8、使用更为节能的LED灯具、招牌，定期对空调维修保养，提升效能、降低能耗。
另外，开披萨店的伙伴们也要定期查看水电表，做好记录，如发现异常支出，要及时联系工程人员找出异常消耗，及时降低能耗。
节能减排的环保意识是个人社会责任感的体验，也能让我们自身切实受益，愿每一位创业的披萨人都能奔赴创富梦！
现在开一家手工披萨店该如何与其他店面竞争？
如今国内披萨市场上的披萨店大大小小、不计其数，各风格的披萨店堕入繁星。作为创业开披萨店的店主，必须了解如何经营手工披萨店，必须明白如何管理手工披萨店，必须清楚如何提高手工披萨店竞争力，让手工披萨店盈利，那么现在开一家手工披萨店该如何与其他店面竞争？
比质量：
在手工披萨店的实际运作过程中，经营者必须认真对待顾客的评价，任何产品只有得到顾客的认同，那才是有质量的好产品。“食无定味，适口者珍”说的就是这个道理。开手工披萨店不一定要坚持纯传统口味披萨，也要因地制宜、因人制宜，结合当地饮食习惯和文化特色，推出更有吸引力的披萨口味。
比数量：
比的是菜单上产品的丰富程度，比的是菜单上产品的分量多少。开手工披萨店，披萨产品是主打，配餐产品也不能少，比如意面、牛排、沙拉、米饭、小吃、饮品等等。另外产品的分量也不能少，要有差异性，别人卖9寸10寸的披萨，我们可以做8寸和12寸的，顶料要丰富要足。
比价值：
价值是门店传递给消费者的认知，要让消费者对产品感到物有所值，价值的高低并不仅仅体现在价格上要通过装修、服务等多方面的消费体验来提升价值感。所以在定价时要结合市场同类型披萨店的售价水平做出平衡，“三分毛利吃饱饭，七分毛利饿死人”，给出合适的定价，结合相应的营销活动，让消费者愿意来消费，且认为物有所值、物超所值。
只有自己的店面过硬、服务过硬、营销到位，才能增加自己的竞争力，让自己的披萨店在激烈的竞争环境中站稳脚跟，且能逐步实现营收增长，为自己创造财富。
学做披萨意式披萨的讲究
意式披萨的讲究
1.的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、芝士、匹萨酱和新鲜的馅料。
2.饼底一定要现做，面粉一般选用，春冬两季用小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。
3.纯正乳酪是匹萨的，的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。
4.匹萨酱须由鲜美番茄混合香料而成，具有风味浓郁的特点。
5.所有馅料必须新鲜，且都建议使用品种，以保证。
6.成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据之一。
披萨什么味道好吃？什么口味的披萨受顾客喜欢？
想必大家对披萨都不陌生吧，披萨的口味以及种类繁多，那小伙伴们知道披萨什么味道好吃吗下面由我为大家解说什么披萨好吃。
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