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的魔芋膳食纤维粉是经过纯物理提取,将鲜魔芋中仅含3%的可溶性膳食纤维提取出来,不添加任何添加剂和防腐剂,保证产品高纯度的同时,还保证了产品的绿色和天然。西式火煺要求肉块间结合紧密、无孔洞、裂缝、切片性能好,并有良好的保水性,常规工艺是通过添加大豆蛋白、变性淀粉等,而添加占肉重2%的魔芋精粉,既可达上述目的,又比大豆蛋
魔芋精粉采购
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的魔芋膳食纤维粉是经过纯物理提取,将鲜魔芋中仅含3%的可溶性膳食纤维提取出来,不添加任何添加剂和防腐剂,保证产品高纯度的同时,还保证了产品的绿色和天然。西式火煺要求肉块间结合紧密、无孔洞、裂缝、切片性能好,并有良好的保水性,常规工艺是通过添加大豆蛋白、变性淀粉等,而添加占肉重2%的魔芋精粉,既可达上述目的,又比大豆蛋白、变性淀粉成本低。因此提取出的魔芋膳食纤维粉粉质细腻,冲调后无色无味,粘度大,用冷水冲调都可静置成糊,劣质的魔芋膳食纤维粉往往含有大量杂质,如硫和碱等,食用后易使人产生类似 “发物过敏”的不良反应。
魔芋即食食品含有大量的食物纤维和水分,另有一种叫做葡萄糖甘聚露糖食物纤维的矿物质。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致ai物质的吸收,所以魔芋又被称为“防ai魔衣”。葡萄糖甘聚露不能被消化酶分析,不能作为热量被利用。也便是说,魔芋即食食品是一种险些不含热量的食品。可以说魔芋即食食品是怎么吃都不会胖的,而且魔芋即食食品后会有很强的满腹感,天然就会克制对其他食品的摄取。魔芋粉哪家好,就到襄阳天然星。
魔芋食品所含的甘露糖酐对ai细胞代谢有干扰作用,所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭ai细胞的物质,能够防治ai瘤。
纤维素能促进胃肠蠕动,润肠,防止bian秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的zhi疗。
同时含有的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防dong脉硬化和防治心脑血管疾病。纯化魔芋精粉用鲜魔芋经食用酒精湿法加工或用魔芋精粉经食用酒精提纯到葡甘聚糖含量在70%以上,粒度在0。魔芋是低热食品,其葡萄甘露聚糖吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,是理想的减fei食品。魔芋能延缓葡萄糖的吸收,有效地降低餐后血糖,从而减轻胰脏的负担,使tang尿病患者的糖代谢处于良性循环,不会像某些jiang糖那样使血糖骤然下降而出现低血糖现象。
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