日照食用菌榆耳干货咨询服务介绍「多图」

榆耳也叫肉色粘韧革菌，隶属担子菌亚门，层菌纲，非褶菌目，皱孔菌科，粘韧革菌属，别名榆蘑、肉蘑。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生，较小或中等大，无柄或有极短的柄，胶质，新鲜时柔软，干后收缩成质，脆硬，有海参的海腥味道，菌盖初期近球形，渐平展，呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状，边缘内卷，直径5~13厘米，厚4~15毫米，表面污灰色、金黄色或橘黄色，黄红色，被松软而厚的绒毛，密布小疣。
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榆耳也叫肉色粘韧革菌，隶属担子菌亚门，层菌纲，非褶菌目，皱孔菌科，粘韧革菌属，别名榆蘑、肉蘑。榆耳子实体单生或覆瓦状叠生，较小或中等大，无柄或有极短的柄，胶质，新鲜时柔软，干后收缩成质，脆硬，有海参的海腥味道，菌盖初期近球形，渐平展，呈半圆形、贝壳形、扇形或盘状，边缘内卷，直径5~13厘米，厚4~15毫米，表面污灰色、金黄色或橘黄色，黄红色，被松软而厚的绒毛，密布小疣。菌肉粉红色至淡褐色，半透明至近胶质。子实层面粉肉色或淡土黄褐色，具辐射状曲折的棱脉，表面似有粉末。孢子无色，卵形至椭圆形。榆耳的形状特征药材基源：为革菌科菌粘韧革菌的子实体。1泡发时间常，口感清脆，颜色鲜亮，片厚，榆耳代收榆耳代存，基地榆耳行情随时告诉客户，把利益留给客户，欢迎大的客户前来基地看货购买我们只赚代收费，山东省鱼台县永腾榆耳销售部。

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榆耳子实体肥厚丰满，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富，是一种美味食用菌、榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物和植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，













榆耳子实体肥厚丰满，其肉质如蹄筋，质地如海参，具有特殊风味，味道鲜美可口，营养丰富，是一种美味食用菌、榆耳子实体含有丰富的蛋白质，蛋白质的含量介于动物和植物之间，是一种高蛋白低脂肪的食品，




榆耳做法，食用菌榆耳怎么吃才有营养下面山东省鱼台永腾榆耳销售部就给大家简单介绍下原料：榆耳150克 青豆芽50克 新鲜花椒10克 干辣椒2只调料：辣椒油 生抽酱油少许 盐榆耳泡发好后改刀成小块，加入少许盐生抽腌制后加入蛋清和生粉拌匀起锅过油。另起锅将花椒干辣椒煸炒香下青豆芽一起炒，再将过好油的榆耳下锅翻炒出锅装盘即可。榆耳的注意事项：榆耳属低温结实性菌类，菌丝生长温度为5~30℃，适温为20~27℃，以25℃为30℃以上菌丝生长虽然很快，但菌丝不健壮、细而弱。营养价值

其蛋白质含量为20.99%，包含了17种全部的氨基酸，特别是人体不能自身合成的只能依赖外部摄取的7种必须氨基酸，占总氨基酸的40%。并含有多种维生素和微量元素。特别是维生素pp含量更是高达243mg/100g。药理作用及多糖功效

榆耳含有一定的天然药性成分，药理试验表明，其代谢产物具有抗产气、绿脓、肠、大肠及金黄色葡萄等活性。能补益、和中、固气，用于补虚、疗痔、泻痢（对沙门的抑制作用***为明显）等肠胃系统疾病。

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