餐饮行业近年来增势迅猛，有些人趁着当前大好形势创业开餐厅已经赚得盆满钵满了。但整体大的环境却并不是非常可观，并非所有的餐饮店都能赚钱。大家都知道，影响餐饮收入的原因是各种各样的，地理位置不佳、餐厅设计不合理、菜品价格贵、服务不到位、管理混乱等等，一个小问题都有可能会导致营业额停滞不前。今天就来说一下餐饮店设计装修的一些技巧，避免因为餐厅装修问题输在“起跑线”。
餐饮主题的本质是
餐厅工装设计
餐饮行业近年来增势迅猛，有些人趁着当前大好形势创业开餐厅已经赚得盆满钵满了。但整体大的环境却并不是非常可观，并非所有的餐饮店都能赚钱。大家都知道，影响餐饮收入的原因是各种各样的，地理位置不佳、餐厅设计不合理、菜品价格贵、服务不到位、管理混乱等等，一个小问题都有可能会导致营业额停滞不前。今天就来说一下餐饮店设计装修的一些技巧，避免因为餐厅装修问题输在“起跑线”。
餐饮主题的本质是文化
餐饮主题的本质是文化
1：主题餐厅并不仅仅只是一个提供餐饮消费的场所，而应当是富有文化内涵的商业卖点，蕴涵丰富的主题文化特色;
2：化上的要求，就是主题本身的文化内涵和工艺技术上的要求。真正使"主题"走红的不仅仅是菜点，而是从菜肴、氛围到服务都围绕个精心挑选的主题展开。
3：主题餐厅的形象就是氛围，这种氛围首先由服务场所的人员体现出来。另一个就是本身的形象，即从文化的角度看，能给消费者多少真切的感受。
考虑使用墙体腰部部位的一些材料，尽量选择环保材料，如选择木器装饰、玻璃、镜子等进行局部墙保护处理，并能营造出清新、优雅的氛围，以增加食客的食欲，给人一种开放的感觉。
地表面的选择平滑，易于清洗的材料，例如大理石，瓷砖，地板，玻璃和局部下面的光源，浪漫的气氛，和易于制造神秘。
不同的桌子形状给人不同的感觉。正方形，圆桌紧贴，折叠桌灵活方便，不规则感神秘。
灯的造型不应该乏味，而应该足够明亮。它可以安装方便实用的拉灯和灯笼，减少灯具的位置，或使用发光孔，通过软光，不制空间，而且获得亲切的光感。
餐厅可以把自己喜欢的绿色植物在角落里，饰以垂直空间的绿色植物。
中式餐厅中的一些装饰和设计
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形，以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、种规格，分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”，“仙”指人数，取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置，方正的造型显得与四周环境相融合，亦有取意“正中人和”的说法。
椅:现在我们所见的中式椅子的形式，多为明清时代流传下来的款式，样式繁多，风格呈现简 中式餐厅设计说明通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
谈到中式餐厅，我们不得不从的传统文化谈起。古代被称为礼仪之邦，由于讲究礼节，常常是一家之主用餐，其余的人只是侍奉的角色，包括妻妾和晚辈;或是将餐饮分门别院派送，由各院自行用膳。直至近代，小家庭逐渐兴起，彼此间的尊卑划分逐渐被相互尊重取代，
加之房院形式缩小，渐渐的家中开始设有餐厅以供家人用膳。受近代设计的影响，原本属于内堂的餐厅或与客厅相连接，或注重用餐情调，在设计上也更加得到重视。设计师在设计过程中不但要精致与实用兼具，更希望通过对餐厅整体布局的把握，传达出对生活的重视和对怀旧的留念。
中式餐厅的设计，离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
条案:形状窄而长，体积不大，适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”，在餐厅内依墙放置，摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电，都是不错的组合。
约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁，因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背，雕刻精致、古朴典雅，适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手，更便于活动。
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