很多人会认为自家建造酒窖会是一项非常大的工程,要大兴土木并且花费巨大,其实不然,对于有地下室或者有多余空间的家庭来说,建造一个适合自家环境的酒窖,并且酒窖里储存着自己的美酒,是多么惬意的事呀!
理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼
定制酒窖费用
很多人会认为自家建造酒窖会是一项非常大的工程,要大兴土木并且花费巨大,其实不然,对于有地下室或者有多余空间的家庭来说,建造一个适合自家环境的酒窖,并且酒窖里储存着自己的美酒,是多么惬意的事呀!
理想的酒窖是在地平以下的地下室内,通常情况下越深越好。不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里,夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖好放在西北方向,西北方向不容易受到阳光的直射。楼下见酒窖会好过在楼上。
葡萄酒酒窖是一个独立的个体空间,就跟一座房子一样。设计酒窖时首先要注重的是它的实用功能。你需要考虑一下,你想要在酒窖里收藏多少葡萄酒?你会在酒窖里进行品酒之类的娱乐活动吗?你会经常进入酒窖里吗?你想要让酒窖更具有实用性还是更具有观赏性?你希望酒窖的设计风格跟房子的风格一致吗?为了让投入的时间、金钱和精力 终可以得到的回报,在设计酒窖之前,你需要仔细考虑一下以上的
酒窖选择什么样的照明灯,这取决于想要达到什么样的效果,解决这个问题的好办法就是选择一个有开关调节的绝缘灯。这样的灯既可以为酒窖照明,也可以随时按照你喜欢的亮度来进行调节。如果你对灯光的要求只限于能看清陈列架上的葡萄酒的话,那采用低功率的排灯即可。如果你想为酒窖创造一点与众不同的气氛的话,你也可以选择射灯。射灯光线集中,可聚焦到你想看到的某一个点上。对于那些想通过灯光来为葡萄酒窖增加亮点的人来说,可以考虑采用任何一种形式的照明设备,只要它能达到你想创造的那个感觉。
理想酒窖的条件 由于酒品的特殊贮存性能,酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所*因陋就简。
理想的酒窖应符合下述几个基本要求:
①有足够的贮存空间和活动空间。 ②通气性能良好。 ③环境易保持干燥。 ④隔绝自然光照明。 ⑤防震动、防巨声干扰。 ⑥有相对的恒温条件。
酒窖的贮存空间应与要求相称。地方过小,会影响到酒品贮存的品种和数量。不少酒品需要长时间存放,以至越陈越好。这样就会占据一定空间;况且长存酒品和暂存酒品还得分别收藏,贮存空间要与之相适应。活动空间适当宽敞的好处有:可减轻劳动强度,避免事故发生,有利于通风换气,有利于货物进出和挪动等等。
通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成气体聚集,那是比较危险的。较好的空气还利于人的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 酒窖相对的干燥环境,可以防止软木塞的霉变和腐烂,防止酒瓶商标的脱落和质变;但是过于干燥会引起酒塞干裂,从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫,应以容易吸水、渗水的材料为宜。
自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
会所配置雪茄柜的目的,就是为了增加便于对会员服务的实用功能。例如会所内部环境的比例尺度及空间关系的布局;会所内服务场所的家具设备安排;会所自动化照明系统效果;会所通风,通讯,消防,整体氛围等。在设计会所雪茄柜时,首先需要满足其功能要求。功能是会所雪茄柜设计中基本也是原始的层次。雪茄柜的温度湿度的恒定,防尘、防震、吸音、隔音的控制,均应在设计时加以关注。
其次应充分扩展其功能兼用。品雪茄空间的雪茄柜设计中可以同时兼有雪茄吧功能,也可以兼容阅览室、棋艺室、书画室、礼宾接待、商务洽商等功能,来访者除了工作之外还可以再此休闲娱乐聚会。这些功能在不同的用途和场合中往往起到互为增益的效果。
作为会员与贵宾活动的主要场所,比起其他场所来说,无论功能要求,还是空间关系,都要细致的多,复杂的多。如何在雪茄柜设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循另一基本原则是,力求形成自己独有的风格与特色。
设计时,除理性分析外,还应该借助于形象的思维。比如,抓住原有建筑结构及空间特点等因素,来确定设计主题,并以现代的技术将其全部表现出来。如果太过于注重其使用功能上的不同,则往往会使用忽略风格;而如果过分注重风格及视觉效果,便常常会忽略会所本身的主角——人。因此,设计中也应多点以人为本的主调,少点寒暄的闲篇,让它更接近生活本身。

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