所谓“饮族食”：指的是要根据不同病情，吃不同饮食，如流质、半流质或普通饮食，可以请教一下医院的大夫。总的原则是要易于消化，富于营养，蛋白质量要足，脂肪不宜多，各类营养素、维生素、盐类要平衡。老人卧床后更易便1秘，故食物中纤维素很重要，要吃些蔬菜、水果，以保持大便通畅。
人老了，咀嚼及消化功能都会随着减弱，宜给予营养丰富、清淡、易于消化的饮食和半流质。根据病情，
古田养老
所谓“饮族食”：指的是要根据不同病情，吃不同饮食，如流质、半流质或普通饮食，可以请教一下医院的大夫。总的原则是要易于消化，富于营养，蛋白质量要足，脂肪不宜多，各类营养素、维生素、盐类要平衡。老人卧床后更易便1秘，故食物中纤维素很重要，要吃些蔬菜、水果，以保持大便通畅。
人老了，咀嚼及消化功能都会随着减弱，宜给予营养丰富、清淡、易于消化的饮食和半流质。根据病情，注意蛋白质、脂肪和糖等营养物质的合理搭配，保证维生素、纤维素及微量元素的摄入，给予足够的液体量，做到饮食规律、少量多餐。
排1便失禁
1.排泄会使营养大量流失，水分和电解质丢失过多，造成老年人身体虚弱，故应卧床休息，减少活动，减少能量的消耗。
2.可以通过饮食疗法如进食多纤维、低脂肪、流质饮食，以刺激胃结肠反射并使粪便质地正常化。也可采取排1便训练，建立排1便时间，通过生物反馈训练肛1门括约肌活动，以提高病1人对直肠扩张的感受性和警觉性。
3.失水严重时，应鼓励大量饮水或用补液方法及时补充，防止水、电解质失蘅。
4.做好皮肤护理，保持会阴1部及肛1门周围皮肤的清洁、干燥，防止发生破溃。及时更换尿垫、床单，经常用温水清洗会阴、肛周皮肤，必要时使用油膏或消1炎药涂擦，还可用烤灯进行局部治1疗。
5.掌握卧床老年人排1便的规律，定时给予便1盆设法接便，可保持皮肤、被服的清洁干燥，指导病1人进行盆底肌收缩运动锻炼，以逐步恢复肛1门括约肌的控制能力。
尿失禁
1.尊重老年人的人格自尊，给予安慰和鼓励，使其树立信心，积极配合治1疗和护理。
2.保持局部清洁、干燥、防止发生压疮。保持被褥整洁、干燥，湿后及时更换;每次排1便后用温水清洗会阴及肛1门周围。
3.适量饮水，以减少尿1路感1染和结1石的形成，一般情况下，每天应摄入2000~3000ml的水分，晚餐后应适当控制水的摄入以减少夜间尿量，让老年人有充分的睡眠时间。
4.指导老年人建立良好的生活习惯，嘱穿宽松、柔软、舒适且易解的衣裤，减轻对腹部的压力，定时开门窗，通风换气，除去不晾气味，保持室内空气清新。
5.鼓励老年人多参加社会活动以增强自信心。对过度紧张、焦1虑的老年人，照护者应经常与老年人谈心，周到的照护有利于老年人心理的平衡，可预防尿失禁。
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