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有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是的好,的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的卤味熟食,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。熟食店特色具体包括
卤味店实体加盟咨询电话
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视频作者:山东香巴香企业管理有限公司
有人的地方就会有饮食需求,没有什么样的地段是的好,的不好,关键是要看有没有人来。而此,定位是选址的关键,不要贪心做遍天下所有的卤味熟食,清楚你想要什么,你的顾客想要什么,自己口袋有多少钱,核心竞争力来自哪里这是定位的前提,如果都不明白自己想要什么,而盲目“跟风”,其自然胜算无多。熟食店特色具体包括以下几个方面:特色、菜品特色、服务特色等。
店面的整齐干净、熟食口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。
熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。
商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。
投资同样的、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。
二、熟食加盟店
1.以连锁店、统一商店形象、统一管理和服务的形式出现,使人们从外表和直觉上渴望购买和信任。
2、生产厂家统一规范生产,成品配送安全、放心、方便。
3.研发机构负责产品研发,具有明显的产品特色。
4.产品种类丰富,能满足不同消费群体的需求。
5、专为现代商务人士、休闲人士、富裕家庭量身定制的产品解决方案,购买力强。
6.连锁店通常在目标消费者群体的通勤路线上或者在公交车站和社区中心的换乘点购买都很方便。
7.口味、特点、食品安全和卫生、影响力和服务是吸引消费者的重要因素。
满口香熟食专卖店有完善的机制,可以帮助商家更好的经营。 可以根据项目的实际情况量身定做,增强自主性和选择性;其次,企业家受资本成本限制的门槛相对较低。此外,产品种类繁多,口味丰富,日常销售保证新鲜度和巨大的利润空间。
目前,满口香向加盟商提供的各种和服务支持使它们能够在成