简单易懂的关于冷库的条例冷库设计的规模应该以冷藏间或储水间的公称容积为计算标准,而不能粗糙的量出长宽高了事;其次,用来冷藏肉类和果蔬的体积利用系数是不一样的,也就是说每个冷库随着自己装的物体不同它们的体积利用系数是各不相同的,所以在建造定要搞清楚自己装在冷库里的是什么,实际利用的地方有多少,这样不仅能帮助更好的判断冷库的利用率也可以知道自己需不需要临时更改扩建冷库。此外冷库中房
大型冷风机维修
简单易懂的关于冷库的条例
冷库设计的规模应该以冷藏间或储水间的公称容积为计算标准,而不能粗糙的量出长宽高了事;其次,用来冷藏肉类和果蔬的体积利用系数是不一样的,也就是说每个冷库随着自己装的物体不同它们的体积利用系数是各不相同的,所以在建造定要搞清楚自己装在冷库里的是什么,实际利用的地方有多少,这样不仅能帮助更好的判断冷库的利用率也可以知道自己需不需要临时更改扩建冷库。此外冷库中房间分割很重要,有异味的东西一定要隔离,建立单独的隔间,不然串味就很让人头疼了。
小型冷库设计压缩机该如何选择
小型冷库设计压缩机该如何选择?小型冷库设计主要采用环保制冷剂的风冷系统,以便于安装和维护,除非特殊情况下采用水冷系统,不使用氨制冷系统。根据具体情况计算或者估算的制冷负荷,选取对应蒸发温度和环境温度下(随着地域的不同,环境温度有所区别,压缩机制造厂商的资料上已经有这方面的技术参数)的与该制冷负荷相差不大或稍微超过的制冷压缩机组。小型冷库由于使用频繁,尽可能每个冷库单独匹配冷凝压缩机组,避免几个冷库共用一套压缩机组的情况。现在用的比较多的压缩机有:BITZER(比泽)CONPELAND(谷轮)等。
冷库设计公司
冷库设计公司的这种冻藏间事采用排管作为冷却设备的,其优点是:排管制作简便,冻品在贮藏期间的干耗少,耗电小,单排管金属耗量大,制作期大,在单层高位库内安装有困难,且库温不易均匀。
排管形式的选择。在确定排管形式时,除了要考虑其传热性能外,还要考虑便于安装制作和除霜操作。对于直接膨胀供液或重力供液系统,采用集管式排管比较合理,因为这种排管每组通路数较多,管内流动阻力小,盘管式排管则由于其通路少,管内流速大,故适用于液泵供液系统,翅片排管的传热系数较大,安装紧凑,但库温不均匀,往往出现较大的区域温差,且不便于人工扫霜操作,现已较少使用。

气调冷藏保鲜库
使用气调冷藏保鲜库,为防止储存方式方法出现失误造成巨大损失!
一、水果冷藏参数:
各种水果入库前还要进行预冷,入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐,一般可垛2。5米高,垛宽2米,果箱之间留5-10厘米的间隙,两垛之间留30厘米左右通道,以利通风。入库完毕,在5-7天内逐步降到0℃-5℃,空气湿度控制在90-95%,每2-3天通风换气一次,时间大约半小时。
注意:1、水果在贮藏期需包保鲜纸,要用保鲜纸以防失水皱皮;
2、在降温过程中,要每天检查水果的情况,以便随时调整。
二、冷藏气调贮藏参数:
所谓气调贮藏,是改良贮藏环境气体成分的冷藏方法。气调贮藏的原理是建立特定适宜的低温、低氧含量、高二氧化碳含量、乙稀含量和相对湿度的贮藏环境,有效抑制水果新陈代谢,使至处于“休眠”状态,从而达到保鲜的目的。
注意事项:气调贮藏,冷库内处于低温、低氧、高二氧化碳的工作状态,工作人员进入必需备有特殊装备方可进入或开库通风换气后方可进入。

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