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从原材料认识精酿啤酒——水
世界上精酿啤酒风格多种多样，但用到的原材料都是：水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。神奇的是他们搭配起来可以给啤酒带来千变万化的口味！
水：
对啤酒来说，水非常重要，一瓶酒里面90%都是水。
早期酿酒大家都采用自己本地的自然水源。在那个化学和生物学
特色精酿啤酒加盟费
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视频作者：福建杜柏精酿啤酒有限责任公司
从原材料认识精酿啤酒——水
世界上精酿啤酒风格多种多样，但用到的原材料都是：水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。神奇的是他们搭配起来可以给啤酒带来千变万化的口味！
水：
对啤酒来说，水非常重要，一瓶酒里面90%都是水。
早期酿酒大家都采用自己本地的自然水源。在那个化学和生物学都不发达的时代，因为水质的不同，促使各地出现了不同种类的啤酒。金黄通透的皮尔森啤酒就是依赖了捷克皮尔森市独有的超软水酿造而成的。杜柏精酿-IPA（IndiaPaleAle）IPA（印度淡色艾尔啤酒），苦味厚、香气重，颜色从淡色到琥珀色不等，中等酒精度，回口干爽，比较适合夏天饮用或畅饮，在男性中的受欢迎程度大于女性。而水硬度较高的慕尼黑，则在黑色啤酒上造诣颇多。不是水越硬就越适合酿造黑啤，多特蒙德比慕尼黑还硬，但却酿造浅色啤酒。传统英式印度淡色爱尔风格的啤酒也是用英国伯顿地区有名的硬水酿造的。
现代科学研究表明，除了硬度之外，水中的残碱度是更重要的参考数据。残碱度越低，越适合淡色啤酒。看颜色、泡沫而从颜色上来看的话，颜色越清澈的啤酒，口味会相对单一，配料也比较简单，适合大口畅饮。进入现代工业化之后，酿酒用的水不再是听天由命，有各种办法可以进行水处理。随着技术的发展，各个酒厂都有办法根据所生产的啤酒种类决定去控制水中的矿物质含量，从而稳定的生产各个类型的啤酒。
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喝酒可以拓展一个人的社交，继而增加一个人的阅历。一个阅历丰富的人，视野越是开阔，心胸和格局也更加广阔，活得更加从容淡定！心态好了，一切的烦恼便视如浮云！试问，一个无忧无虑之人，怎能不显青春活力！
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