风干巴贝拉——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
4. 桑娇维塞(Sangiovese)
托斯卡纳产区的骄傲,酿造基安帝、经典基安帝和布鲁奈罗-蒙塔希诺葡萄酒的关键品种。该品种酿成的酒在温暖产区蕴含甜樱桃、李子与草本的风味,在冷凉产区则呈现出酸樱桃、干草与薰衣草的风味,陈年后会发展出灌木丛、皮革与烟i草的气息。
5. 赤霞珠
意大利葡萄酒加盟公司
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4. 桑娇维塞(Sangiovese)
托斯卡纳产区的骄傲,酿造基安帝、经典基安帝和布鲁奈罗-蒙塔希诺葡萄酒的关键品种。该品种酿成的酒在温暖产区蕴含甜樱桃、李子与草本的风味,在冷凉产区则呈现出酸樱桃、干草与薰衣草的风味,陈年后会发展出灌木丛、皮革与烟i草的气息。
5. 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
引i领“超级托斯卡纳(Super Tuscan)”运动的国际品种,在意大利北部常用于酿造波尔多风格的葡萄酒,在意大利南部则多与当地品种一起混酿,为酒液增添架构感。
6. 白莫斯卡托(Moscato Bianco)
麝i香(Muscat)葡萄家族中至古老、至优i质的一员,“小甜水”——阿斯蒂起泡酒的缔i造者,蕴含葡萄柚与鲜花的风味,主要种植于皮埃蒙特产区。. 灰皮诺(Pinot Grigio)
意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰和弗留利-威i尼斯-朱利亚产区的“王i牌”,成酒酸度高,蕴含柑橘类水果和绿色水果的风味,是意大利出口量至大的葡萄酒之一。
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酒庄对于酒的控制是很严格的,珍藏款Barolo Riserva Monfortino和Barolo Francia都只在酒庄认为优i秀且符合酒庄风格的年份出产,因为微气候不同,葡萄不同,这和Barolo当年的整体情况并不一定是相关的。例如2002年,雨水和冰雹的影响导致大多酒庄大多没有生产单一园Barolo甚至都没有生产Barolo,而Giacomo Conterno葡萄产量虽然也只有平时的50%,酒庄却决定将所有葡萄都生产珍藏款的Monfortino而不是Francia,因为风格都符合期待。而1989、2016这样的Barolo大年,酒庄却没有生产Monfortino,只生产了Francia。现任庄主Roberto不仅继承了父亲的酿酒天赋,同样传承了酒庄一直以来的传统派酿酒理念。
在你印象中,白葡萄酒在饮用前若是冰镇一下,其口感和风味会更佳,而红葡萄酒却没有这个必要了。真的是这样么?其实不然,冰镇并非白葡萄酒的特权,有些红葡萄酒若能在饮用前冰镇20分钟,能给你带来意想不到的收获。
1、蓝布鲁斯科(Lambrusco)红起泡酒 谈到酒体轻盈,却又能驾驭多种风味的葡萄酒,可就当数蓝布鲁斯科红起泡酒了。蓝布鲁斯科红起泡酒果香浓郁,气泡丰富,适合趁其年轻的时候饮用。由于酿酒师们通常会在二次发酵进行到一定时间时终止发酵,因此酿造成的蓝布鲁斯科起泡酒中会有一些残留糖分,给予葡萄酒淡雅、细腻的甜味。由于其酒体轻盈,且大多属于半干型,所以在饮用前将其冰镇效果会非常好。
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