棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，其中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半，果肉压榨出的油称为棕榈油，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油，两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸和油酸两种普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油和精炼油，不包含棕榈仁油。
菜籽油价格
棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的
棕榈油是从油棕树上的棕果中榨取出来的，其中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸约各占一半，果肉压榨出的油称为棕榈油，而果仁压榨出的油称为棕榈仁油，两种油的成分大不相同。棕榈油主要含有棕榈酸和油酸两种普通的脂肪酸，棕榈油的饱和程度约为50%；棕榈仁油主要含有月桂酸，饱和程度达80%以上。传统上所说的棕榈油仅指棕榈果肉压榨出的毛油和精炼油，不包含棕榈仁油。
棕榈油还有个很不错的特点，就是它可以进行“分级”加工。也就是说，榨油之后，通过一些后续物理处理，可以把棕榈油分成熔点不一样的几种产品。其中有的产品集中了棕榈油当中的饱和脂肪酸，室温下更多地呈现半固态，甚至固态；也有的产品含有较多的不饱和脂肪酸，室温下呈现液态。那些液态的棕榈油组分，含有比较多的单不饱和脂肪酸和维生素E，常常被加入各种调和油当中，用来平衡脂肪酸的比例。
棕榈油基本面数据相对偏空
棕榈油基本面数据相对偏空。8月份已经进入棕榈油丰产期，棕榈油主产区的产量增长的可能性很大，而8月份的主要消费区域的采购尚未完全展开，棕榈油面临库存增长压力。但所幸7月份棕榈油库存为近36个月来的值。但也需要看到，目前支撑棕榈油上涨的因素为豆油，而豆油近期价格上涨的主要影响因素在于美豆USDA的报告符合市场增产预期，利空出尽，低吸买盘，美豆及豆油价格出现上涨。而国内，将有大量豆油收储的传闻也引发市场的情绪，助推国内豆油价格上涨。但考虑到目前国内豆油工厂开机率在70%附近，产量相对较高，供应相对充裕的情况下，国内豆油价格继续上涨基本面支撑力不足。
目前棕榈油暂时没有新的题材，在基本面消息不利的情况下，继续依靠资金或者相关油脂价格的上涨带动也有些力不从心。当前棕榈油市场宽幅震荡，也表明目前市场因消息面或题材为主，市场缺乏新刺激消息。棕榈油价格面临下行压力。
菜籽油有什么作用_健康频道
菜籽油有什么作用
菜籽，又称芸苔子，是我国主要的油料作物和蜜源作物之一，它的种子是制油原料的主要品种之一。现有栽培(品种)类型有：白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜。通常油菜生长在相对湿润的地方。
菜籽油俗称菜油，又称香菜油，是从油菜籽中榨制而成的透明或半透明液体，颜色呈金黄色或棕黄，是我国主要的食用油之一，主要分布在长江流域和西南、西北部地区。油菜，大豆和棕榈油被称为“世界三大植物油”。
据粮油学会介绍，人体吸收菜籽油的比率非常高，可以达到99%。本品味甘、辛、温，有补虚、润肠、之功效。油菜籽富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素 E，能软化血管，延缓衰老。类固醇含量也比大豆油等普通植物油脂高，而且种类繁多，有的类固醇还具有特殊的生理功能。油菜中的磷脂对血管、神经、大脑的发育有好处，胆固醇含量很低。
所谓油脂换着吃,是指不同类别的油脂要常换,这样才能保证我们吃
所谓油脂换着吃，是指不同类别的油脂要常换，这样才能保证我们吃到了不一样的脂肪酸。不管你选择什么样的植物油，控制每天食用的量为重要。烹饪食用油的时候，不要让油温太高。如用大量的食用油煎炸食物，这样长期保持一个高油温的状态。所以，大家在选对油的基础上，还要学会正确烹饪食用油，在食用油温度还不是太高的时候，就放入新鲜的蔬菜，急火快炒，是对蔬菜以及食用油都好的方式。
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