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YL-SF-0210型可调式—螺旋预冷机
1.1主要由池体采用厚度3mm的不锈钢板制做;螺旋推进搅龙采用厚度2.mm的不锈钢板制做、鼓风系统、出鸡系统等组成,,该机驱动系统由电动机、摆线针减速机、链条、链轮、等组成。调整支脚采用不锈钢。
1.2本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰或冷却水)将池体内
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1.2本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰或冷却水)将池体内

自2015年10月12日蓬江、江海、新会三区主城区正式推行家禽生鲜上江门市工作以来,活禽经营限制区内H7N9等liu感病毒阳性率非限制区,防控效果明显,家禽经营江门市场环境卫生和消费环境明显改善,生鲜家禽产品供应链条基本建立,江门市场经营秩序稳定,得到了广东省食安办的肯定。但从实施情况来看,还存在责任落实不到位,活禽经营限制区内出现违规销售活禽行为,活禽经营江门市场执行“1110”(一清洗消毒、一周一大扫除、一月一休江门市、活禽零存栏)管理制度不到位,缺乏有效监管和责任追究等问题。(五)从事批发经营的市场,应当加强对禽类的入市检查,核对检疫证明,防止不合格禽类进入市场。因此,各江门市、区要深刻领会此项工作的重要性、紧迫性和艰巨性

2.2 畜禽的屠宰加工工艺
畜禽屠宰加工的方法和程序,虽因屠宰加工企业的规模,设备和畜禽种类的不同而
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有差异,但其主要工艺过程大致相同,可分为:淋浴、致昏、放血、剥皮或去毛、开膛、劈半、肉尸修理、检验盖印、内脏管理等工序。
2.2.1.2 击昏
能使畜禽暂时失去知觉,减少畜禽屠宰时受到恐惧和痛苦的刺激;传动链轮材质为锻打45#,齿部高频淬火处理,机械强度高,经久。防止引起内脏血管收缩,血液流集于肌肉内,导致放血不全;减轻劳动强度,保证环境安静和人身安全,便于刺杀放血;击昏的方法以操作简便、安全,既符合卫生要求,又保证肉的质量为原则,常用的方法有:
(1)麻电法(又称电ji晕法) 这是目前广泛使用的一种畜禽致昏法。是使电流通过畜体,麻bi中shu神经而,肌肉强烈收缩,四肢僵直,心跳加剧,故能收到良好的放血效果。我国用于麻电设备主要有二种:一种是手握式麻电器,另一种是自动麻电器。
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