邓家盐皮蛋制作工艺有铅吗，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋厂家电话
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃，没有铅。
食材在制作过程中没加上带铅化学物质，对于其本身在腌渍历程中就算造成，也不会伤害人体，邓家盐皮蛋中应当沒有，松花蛋含有的带有铅。
先，组材。邓家盐皮蛋原料是选择本地有名气的地区改良品种达州麻鸭蛋。每日都需要将从农家院回收过来的不计其数只麻鸭蛋中，优选出的大小
邓家盐皮蛋厂家电话
邓家盐皮蛋制作工艺有铅吗，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋厂家电话
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃，没有铅。
食材在制作过程中没加上带铅化学物质，对于其本身在腌渍历程中就算造成，也不会伤害人体，邓家盐皮蛋中应当沒有，松花蛋含有的带有铅。
先，组材。邓家盐皮蛋原料是选择本地有名气的地区改良品种达州麻鸭蛋。每日都需要将从农家院回收过来的不计其数只麻鸭蛋中，优选出的大小匀称、表皮光洁、沒有缝隙的规范蛋，通过清理，晾晒后放进窖池。
次之，选材。邓家盐皮蛋常用汤底是由大料、良姜、香、肉蔻、八角、白扣、三莱、茶、鲜姜等十几味中草药材配置而成。从而而泡制的盐皮蛋不仅富含充足的蛋白及多种多样对身体有利的营养元素，并且长期用还能有效的改进胃酸反流和提高身体的抗病的作用。
终，选时。时节不一样，溫度不一样，蛋的泡制时间也截然不同。仅有制订切实可行的时长比，才可以泡制出美味可口的蛋。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋，“触网”大幅增长邓家盐皮蛋厂家电话
“触网”大幅增长
口味俘获“人心”，直播带动“人情”。在展会现场，邓家盐皮蛋的产品推荐一直处于直播状态，创始人蒋超更是时不时与进行着互动。作为土特产和非物质文化遗产，广安盐皮蛋正在尝试着新的营销方式，走向各地。
记者了解到，邓家盐皮蛋在传统的商超线下销售之外，大力推进线上销售，搭乘电商快车，提高了盐皮蛋的。在在3届（成都）端午食品博览会上，6月15日，记者在某电商平台搜索“盐皮蛋”，结果中有多家涉及盐皮蛋，邓家、邓老太、顽固的厨子等，产地多为四川省广安市。在邓家旗舰店，记者看到，单价49元的规格为“50g/枚×20枚”的产品月显示超800件。在的评价中，“好吃、会回购”是常见字眼。其中，有消费者提到：“去广安旅游带回广安盐皮蛋，尝到口感就在电商平台搜索，多次回购。”
相较于展会现场看得见的大爷大妈热潮，通过线上平台购买广安盐皮蛋的年轻消费者不在少数。展会现场工作人员向记者介绍，通过线上电商平台售卖的盐皮蛋数量很多，公司在线上线下销售渠道上的探索一直未停，参加各地的展销会、开启直播推荐模式等都助力产品走出广安。而电商平台的客服人员也向记者表示，他们经常会被询问是否是广安的盐皮蛋，有很多人购买是带着情怀，旗舰店的产品也很可观。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃。
走出四川传承经典，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋厂家电话
走出四川 传承经典
作为地方特色，广安盐皮蛋有着悠久的历史，从当初小摊小贩售卖，到如今的企业规模化、标准化生产，展现的不仅仅是方式的改变，更是当地传统美食与时俱进的传承。
2021年6月10日，烹饪协会会长傅龙成在“烹饪协会非物质文化遗产保护传承工作研讨会”表示，饮食文明历史悠久，是民族传统文化重要组成部分，而饮食类非物质文化遗产是我国也是非物质文化遗产的组成部分。我国各地传统饮食文化源远流长，对蕴藏在民间和行业中以心口相传的技艺、风俗、智慧等饮食类非物质文化遗产进行挖掘整理、保护传承和延续发展是当饮人和行业组织义不容辞的责任。
地方习俗孕育着当地的饮食文化，反之，各具特色的饮食文化也助力着地方的发展。邓家盐皮蛋创始人蒋超接受记者采访时介绍，邓家牌广安盐皮蛋源于四川广安牌坊村，距今已有300多年历史。在发展过程中，广安市涌现出了多家生产广安盐皮蛋的企业，也有了多个广安盐皮蛋。作为初生产广安盐皮蛋的企业，公司发起成立了“广安市盐皮蛋协会”，带头制定盐皮蛋生产标准和行业发展规划，在2010年成功将“广安盐皮蛋”注册为地理标志集体商标。“邓家”广安盐皮蛋也成功申请为“广安市非物质文化遗产”，如今的盐皮蛋已经成为广安的一张美食名片。
广安盐皮蛋的百花齐放离不开当地人的努力，生产技艺的传承与、销售模式的探索与尝试，凝聚着当地生产者的心血。“未来，公司要进一步做大、做强广安盐皮蛋，稳健立足四川市场的同时，积极开拓国内外市场，让广安盐皮蛋走出四川、走向、面向世界。”蒋超说。
广安盐皮蛋邓家盐皮蛋好吃，营养高。
伟人故乡广安有哪些特产，我们一起来了解一下，广安盐皮蛋邓家盐皮蛋邓家盐皮蛋厂家电话
广安是四川省地级市，世纪伟人的故乡。位于四川省东北部地区，与重庆市接壤，是四川省“川渝合作区”已纳入了重庆1小时经济圈。
这里四季分明、雨量充沛、气候温暖，非常的适合农作物的生长和各类家禽养殖。这里的人民利用天然的自然资源，加上他们的智慧头脑，创造一个又一个的奇迹，那么广安特产具体都有什么呢？
广安盐皮蛋
广安盐皮蛋采用天然放养土鸭蛋，用传统工艺，制作出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的，是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴，更是赠送亲朋好友的理想佳品。
（作者： 来源：）
