醋酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量酸，和乙醇进行反应生成醋酸乙酯。因为这是个可逆反应，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的醋酸乙酯。
官能团酯基 -COOR（碳与氧之间是双键）
存在：除人工合成外，还存在于菠萝、香蕉等果品中。
反应中硫主要作用
⒈催化剂
⒉吸水剂
为了分离醋酸乙酯一般用饱和碳酸钠溶液
因为饱和碳酸钠溶液可
乙酯生产厂家
醋酸乙酯具有果香味。因为酒中含有少量酸，和乙醇进行反应生成醋酸乙酯。因为这是个可逆反应，所以要具有长时间，才会积累导致陈酒香气的醋酸乙酯。
官能团酯基 -COOR（碳与氧之间是双键）
存在：除人工合成外，还存在于菠萝、香蕉等果品中。
反应中硫主要作用
⒈催化剂
⒉吸水剂
为了分离醋酸乙酯一般用饱和碳酸钠溶液
因为饱和碳酸钠溶液可以降低醋酸乙酯在水中的溶解度，同时可以吸收没有反应的乙醇。
醋酸乙酯的制取：先加乙醇，再加硫， 然后加热（可以控制实验）。
潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询！
导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。
1、浓硫既作催化剂，又做吸水剂,脱水剂。
2、Na2CO3溶液的作用是：
⑴饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），除出混合在醋酸乙酯中的酸，溶解混合在醋酸乙酯中的乙醇。
⑵Na2CO3能跟挥发出的酸反应，生成没有气味的酸钠，便于闻到醋酸乙酯的香味。
乙酯（ethyl），分子式C3H6O2，无色或微黄色透明液体，有果子香味。易溶于水，可混溶于多数溶剂，禁忌氧化剂、还原剂、酸类、碱。
物理特性
相对密度（水=1）：0.901g/cm3沸点：77℃，熔点-84℃，闪点-4℃，引燃点295℃。
急救措施
皮肤接触立即脱去污染的衣着，用肥皂水和清水冲洗皮肤。就医。眼睛接触立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。就医。吸入迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。用防爆泵转移至槽车或收集器内，回收或运至废物处理场所处置。食入用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。潍坊华潍新型材料有限公司主要经营苯类、醇类、酮类、酯类等化工原料，是潍坊的液体化工经销商之一,欢迎新老客户来电咨询！
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