所一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。把鱼限制在相对狭小的空间里，而让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣。
借助的科技设备，渔业生产主体可以足不出户，全1面监管水产品的生长环境信息、苗种信息、投入品信息、病防信息、质检报告、流通信息等供应
黑鱼高产养殖技术
所一字排开的养殖水槽两头装着拦鱼栅，前面的“推水增氧”装置使两边塘水24小时循环流动，后面的吸污装置则时刻收集鱼粪残饵。把鱼限制在相对狭小的空间里，而让流动的水不间断地在“跑道”内流过，带来氧气、食物，带走粪便、残渣。
借助的科技设备，渔业生产主体可以足不出户，全1面监管水产品的生长环境信息、苗种信息、投入品信息、病防信息、质检报告、流通信息等供应链各环节，对养殖生产过程中的温度、PH值、氨氮、溶解氧等水质参数和养殖信息也可以实时监控，甚至还能遥控增氧、换水等管理操作，
笔者：您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式，但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的，好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗？你对这个问题是怎样看的？
周：从家禽和畜牧品种上来看，确实是散养的更好，比如把鸡养在一排排笼子里，那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样，传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的，鱼在里面连觅食都省掉了，到投饲时间吃就是了，比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大，甚至还有脂肪1肝。首先，将排干的池塘弄平，并用生石灰对池塘底部进行消毒，通常每公顷5-8吨。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的，而鱼又有顶水习性，喜欢溯流而上，所以就人为促使它一直在运动，形象地说相当于人在跑步机上的状态，因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。
关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼更好，这方面的工作很多单位已经在做了，包括鱼肌肉、营养成份含量、水份含量等的测定，大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。
多阶段水产养殖生产策略可以降低生产季节池塘废物积累的风险，因此可以同时养殖两到三种不同的鱼类。我们认识到在将不同批次的鱼放入商业规格时，IPRS中连续列入的价值。以这种方式，在一组IPRS系统中培养不同大小的鱼，但是像养猪场一样，不同大小的猪彼此分开。这是因为不同规格的猪分开饲养，现在猪的生长1好，牛和鸟的表现相似。养殖槽外10%~20%的面积种植荷花、空心菜等观赏水生植物，去除养殖水体中的总氮和总磷，调节养殖水体的氨氮和亚硝1酸盐指标处于良好水平，提高水体的净化能力，实现水体生态良性循环。如果将较小的鱼类放置在较大的鱼群中，那么大鱼捕获的小鱼总是有较大比例。因此，大批量和小批量养殖可以避免这种现象。
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