酶抑制率法利用了胆碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类农药的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶抑制率法具有、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
随着人们生活的不断提高，健康已逐渐成为人们关注的焦点。
农残检测剂厂商
酶抑制率法利用了胆碱酯酶对有机磷和氨基甲酸酯类农药的特异性结合原理，因此检出限非常低。已被列为推荐标准方法(GB/T 5009.199-2003)。由于酶抑制率法具有、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。
随着人们生活的不断提高，健康已逐渐成为人们关注的焦点。但是，水果蔬菜在生长过程中不知经过了多少次的农药杀虫，使农药及其他有害物质，越来越多地残留在蔬菜、水果等食品上，严重威胁着人们的健康。人们在不知不觉中吃着含有残留农药和有害物质的食物，不能排出人体的，就会被滞留在人体内，直接危害人体健康，造成内脏硬化、坏死、功能下降和发育不良等症状。LS-SC-08型农药残留检测仪，能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药，让人们能够安心的享用健康。
农药残留检测流程与检测技术，你都知道吗？样品制备：样品经抽样人员送达实验室后，由食品检测部样品制备工作组按照相关标准进行样品制备；样品取样：按照有关检测方法标准要求定量进行样品的准确称取；目标物提取：将目标物从样品中提取出来；目标物净化：根据检测指标及样品特征除掉会影响检测结果的色素、脂肪等物质。
农药残留检测试剂的如何存放：一盒农药残留检测试剂包括：10支酶试剂，2瓶显色剂，4瓶底物以及10包缓冲液，未开启使用前请将整盒试剂放置冰箱0～5℃保存。试剂开启后，酶试剂、显色剂和底物放置冰箱0～5℃保存，缓冲液在室温保存即可。检测样品前，请将酶试剂、显色剂和底物从冰箱拿出，恢复室温后再使用试剂。
农药检测试剂配制方法：酶：酶制剂无需配制，可直接取用，4℃保存。该试剂在临用前取出一瓶打开，用一瓶开一瓶。要防止其他物质的污染，以免酶试剂失效。平时不在使用状态时，酶试剂应在4℃冰箱保存。蔬菜农药检测测不到的六种常见蔬菜生吃很危险：金针菜：它的有毒物质碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹泻。
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