企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
阜阳卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多阜阳的卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多,不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、
面筋、鸡蛋、绿豆芽,根据季节不同还会有(这个也是很有特色的香料)和香菜.尺寸:45*45*20(cm)卷馍制
作原料:馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜
芙蓉卷馍培训电话
企业视频展播,请点击播放
视频作者:商丘市梁园区味佰仟餐饮店
阜阳卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多
阜阳的卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多,不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、
面筋、鸡蛋、绿豆芽,根据季节不同还会有(这个也是很有特色的香料)和香菜.尺寸:45*45*20(cm)卷馍制
作原料:馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...制作工具:

简单又省事就可以搞定一餐,重要的是还可以吃的饱饱的_健康频道
夏天气温闷热我们常常会没有食欲,所以吃什么一直是热夏季的头问题。夏天的饮食一般都是要讲究清爽另外就
是便捷,像凉面卷馍都是非常受欢迎的夏季美食。简单又省事就可以搞定一餐,重要的是还可以吃的饱饱的
。今天我就来分享一款简单又美味并且可以让你非常方便的饱餐一顿的洛馍卷菜。我们北方地区都比较喜爱吃面
食就拿洛馍来说吧,它的种类也分很多种有死面摊出来的饼子,口感有嚼劲有点厚有点费牙口但是吃起来非常的
香,也是我非常喜欢的做法。

洗到水里面都是奶白色,然后把水倒到大盆里,小盆里面继续加水洗面。
继续加水洗面,重复此操作。
第二遍洗面的时候,面团就有些散了,可以拿漏勺过滤一下就好了,这个不碍事的,洗到后面的时候就会粘一起了。
一直洗到面团水不混浊,面团呈微黄色并且黏在一起有蜂窝状,就可以了,洗好的那个小面团就是面筋,放一旁备用。
洗好的面水用漏勺过滤一遍,避免里面有小面渣,过滤好之后放一旁沉淀,至少沉淀四个小时以上。 次数用完API KEY 超过次数限制
去菜场买菜的时候路过春卷摊,面皮现做的,我看阿姨拿起很软的一团面,在很平的一个锅(貌似也不算是锅,就是一块圆铁板)上顺时针滚一圈,拿起来,春卷皮就搞定了,妈耶,这个应该只有三秒钟吧,只多不少,我站在旁边看了一会儿,这个面皮是很有韧性的那种,面团也是够软,粘手的那种,估计是看我在旁边站了一会儿还不买东西,阿姨说,你想学,我直点头,然后就告诉我了,高筋面粉里面加点盐,和面要稀一点儿,用筷子顺时针搅面,让面上劲,和好的面可以提起来,但是不持久,很快就滑落了,这样正好,然后再是怎么烙面皮,讲了有五分钟吧,不知道为什么会告诉我,难道是我真诚的眼神,毕竟,现在愿意做这手工的人真的不多了,回家做了很多,早餐可以吃卷饼了。 次数用完API KEY 超过次数限制
(作者: 来源:)