在古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受人的喜爱,被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。四季桂品种群:该品种丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。新叶深红色,老熟叶绿色或黄绿色;叶片呈椭圆状阔卵圆形,全缘或疏生锯齿,叶缘波状不明显。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、
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在古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受人的喜爱,被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是特产茶,它香气柔和、味道可口,为大众所喜爱。四季桂品种群:该品种丛生灌木状,树形低矮,分枝短密,树冠圆球形。新叶深红色,老熟叶绿色或黄绿色;叶片呈椭圆状阔卵圆形,全缘或疏生锯齿,叶缘波状不明显。以花色而言,有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言,有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分;以花期而言,有八月桂、四季桂、月月佳之分等。
对各种类型桂花的性状进行分析、比较,选择出较为稳定的遗传性状,并以传统分类的方法和园林生产上的应用,鉴定整理出桂花的四个品种群。大部分秋桂品种从6月上旬开始进入花芽分化,8月底到9月初完成,,历时近3个月。不同品种花芽分化进程略有不同主要是由于品种自身营养积累状况和对气温的敏感性不同造成。每腋内有花多朵;苞片宽卵形,质厚,长2-4毫米,具小尖头,毛;花梗细弱,长4-10毫米,无;花极芳香;花萼长约1毫米,裂片稍不整齐;花冠黄白色、淡黄色、黄色或桔红色。
还可每2个月或3个月又开一次的四季桂。丹桂和四季桂,果实为紫黑色核果,俗称桂子。桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。雌蕊长约1.5毫米,花柱长约0.5毫米。果歪斜,椭圆形,长1-1.5厘米,呈紫黑色。花期9-10月上旬,果期翌年3月。有生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙红的丹桂。桂花对氯、、等有害气体都有一定的抗性。
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