能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。 消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在
天津消泡剂供货商
能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力,防止泡沫形成,或使原有泡
能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。
消泡剂应具备下列性质：①消泡力强，用量少；②加到起泡体系中不影响体系的基本性质，即不与被消泡体系起反应；③表面张力小；④ 与表面的平衡性好；⑤耐热性好；⑥扩散性、渗透性好，正铺展系数较高；⑦化学性稳定，耐氧化性强；⑧气体溶解性、透过性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩无生理活性，安全性高。
消泡剂的应用十分广泛，如食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、 洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工业、工业、奶制品工业等。
做豆腐用的消泡剂是什么成分
聚醚类消泡剂包括聚氧甘油醚等。聚醚类消泡剂具有抑泡时间长、效果好、消泡速度快、热稳定性好等特点。例如在果蔬饮料、豆制品、蔗糖等生产过程中就会用到消泡剂。
高碳醇脂肪酸酯消泡剂，活性成份：硬脂酸酯、硬脂酸三和硬脂酸铝复配物。外观为淡黄色粘稠状液体，黏度400-800;水份≤1.5%;化学性能稳定、低温时流动性差。可用于消除或抑制豆制品加工中产生的泡沫。做豆腐的是聚二甲基硅氧烷，也称二甲基硅油。复合产品较多，表面活性剂复配物就是一种淡黄色颗粒状固体，略具有新鲜油香气。含量<1.0mg/kg，重金属含量<10.0mg/kg。适用于豆腐及豆奶生产中熟浆消泡。可在豆腐点卤前，按干豆重量的0.2%撒入缸中消泡。也可加入豆浆加热器中，集中消泡。
消泡剂与起泡液发生反应
消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生有害物质，影响微生物的生长。首先要确定需要使用消泡剂的体系，是水性体系或油性体系。如发酵行业，就要使用油性的消泡剂，如聚醚改性硅或聚醚类的。水性涂料行业就要用水性消泡剂，有机硅消泡剂。选择出消泡剂，比较添加量，在参考价格，可得出适用经济的消泡剂产品。
醇类消泡剂：醇类消泡剂使用时，用量一般在0.01-0.10%以内。油脂类消泡剂：油脂类消泡剂的添加量在0.05-2%之间，脂肪酸酯类消泡剂的添加量是0.002-0.2%之间。
（作者： 来源：）
