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杀菌锅上选型豆干全自动杀菌锅工艺豆干全自动杀菌锅工艺
食品公司在杀菌锅上的选型：豆干全自动杀菌锅工艺豆干全自动杀菌锅工艺
1、豆干全自动杀菌锅工艺主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。d现在已有微电脑自动控制的高压蒸气
豆干全自动杀菌锅工艺
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视频作者：诸城市丰昌机械有限公司
杀菌锅上选型豆干全自动杀菌锅工艺豆干全自动杀菌锅工艺
食品公司在杀菌锅上的选型：豆干全自动杀菌锅工艺豆干全自动杀菌锅工艺
1、豆干全自动杀菌锅工艺主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。d现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅，只需放去冷气后，仪器即可自动恒压定时，时间一到则自动切断电源并鸣笛，使用起来很方便。一般要求可以选择电脑半自动杀菌锅，价格在电脑全自动的1/3，手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁，因为升温和降温速度都要求可以控制，所以尽量不应选择双层杀菌锅。
4、若从节约能源考虑，可选择双层杀菌锅，其特点是上罐是热水罐，下罐是处理罐，上罐的热水重复使用，可节约大量蒸汽，适合每天产量超过10吨的食品生产企业。
诸城丰昌机械常年定制各种型号的夹层锅，杀菌锅，滚揉机等！
双层水浴杀菌锅的优点
双层水浴杀菌锅具有以下优点：
1缩短了产品加热冷却周期，一定程度上减少了热破坏，减小了产品口感视感的改变。
2节能，杀菌水循环利用，节约了水源。热水回收再次利用，节约了热能。（20度环境静置8小时温度依旧110度左右）连续化生产，效果更佳。
3生产，预热罐加热的同时杀菌锅可以进出货操作，减少了等待时间。
丰昌机械拥有自主的设计研发团队，的加工设备，完善的销售，售后体系，成熟的策划机构，是一家具有综合性得公司！
电加热杀菌锅介绍
豆干全自动杀菌锅工艺电加热杀菌锅介绍
1.此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。
2.下罐为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3.下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀，解决杀菌时的死角问题。
4.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。
5.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。
6.降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。
7.此设备采用半自动控制，升温保温
