蛋糕展示柜制冷机组制冷剂充注30HXC165A机组的现场制冷剂充注办法有三种,这三种办法适用于不一样的期间。在大型的氟利昂制冷机组中,在贮液器(有的是枯燥过滤器)与膨胀阀(有的排出阀)之间的液体管道上设有专门的制冷剂充注阀(或充注口)。蛋糕展示柜体系抽真空后向制冷机组首ci充注制冷剂,zui基本及jing确的办法使是依据制冷机组铭牌上注明的制冷剂质量,在抽去机组内液态及气
蛋糕展示柜
蛋糕展示柜制冷机组制冷剂充注30HXC165A机组的现场制冷剂充注办法有三种,这三种办法适用于不一样的期间。在大型的氟利昂制冷机组中,在贮液器(有的是枯燥过滤器)与膨胀阀(有的排出阀)之间的液体管道上设有专门的制冷剂充注阀(或充注口)。蛋糕展示柜体系抽真空后向制冷机组首ci充注制冷剂,zui基本及jing确的办法使是依据制冷机组铭牌上注明的制冷剂质量,在抽去机组内液态及气态制冷剂的条件下从头充注。
蛋糕柜温度需要注意的基本事项有哪些?
一般的蛋糕柜中的液晶数字显示温控器
在夏季,由于环境温度高,蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高,运行的时间会更长。这时候,如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜,一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下,被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开,一直不停的工作,造成电量的耗费。
蛋糕展示柜的正确保养方法细则:
要经常清洗蛋糕展示柜过滤网,一般应2-3个星期清洗一次。具体清洗方法如下:
拆下面板;抽出空气过滤网
清洗蛋糕展示柜空气过滤网。将空气过滤网放在自来水long头下冲洗,由于过滤网是塑料框和涤纶丝压制而成,因此不可用40℃以上热水清洗,以防收缩变形。清洗后更不可用火烘烤,可将过滤网的水甩干或自然晾干,插入面板,装好蛋糕展示柜。
保护蛋糕展示柜冷凝器与蒸发器的散热片。冷凝器与蒸发器的散热片是用0.12毫米的铝片套入铜管后胀管而成,经不住碰撞,若损坏了散热片,就会影响蛋糕展示柜的热交换效果使制冷(热)效率降低。保护好蛋糕展示柜制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路,就会使制冷剂泄漏,蛋糕展示柜就不能制冷。
蛋糕柜内积水是什么原因
一,蛋糕柜开门次数过于频繁,造成大量的热空气进入蛋糕柜内,热空气在冷凝中会产生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
二,蛋糕柜冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出蛋糕柜内冷凝水,如发现排水速度差,应检查漏水孔是否堵塞,漏水孔堵塞应在切断电源的状态下,用细铁丝进行疏通。
三,食物在存放时,温度太高没有进行冷却就直接放入蛋糕柜内,热的空气含水量较大,在蛋糕柜内冷却会造成大量的冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就会造成积水。
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