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即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人比较多,资金周转就快,赚钱也多。
很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人的流量,这是生意的zui大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做社区餐饮。
宽的大路意味着可能是城市的主干道,车流多,但是人不旺。特别是一些主干道上,大家都想着
襄阳牛肉面培训费用
即使资金不足,也应该租相对闹市的地方。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人比较多,资金周转就快,赚钱也多。
很多人在这上面犯了毛病,求面积不求人的流量,这是生意的zui大忌讳。
4、太宽的路面都不适合做社区餐饮。
宽的大路意味着可能是城市的主干道,车流多,但是人不旺。特别是一些主干道上,大家都想着回去,中途休息的比较少。如果要选择这些地方,配备停车场的大型餐饮会比较适合,社区餐饮就很难了。这在城市里尤为重要。
6、别人能火不代表你也行。
肯德基、麦当劳选址肯定没问题,你在旁边开一餐馆也能火错!你得看你的定位和它们是否相似,能不能拼过人家的服务,zui重要的是,你的顾客会不会被对手截住
7、切莫跟风。
某某重庆火锅、特色餐饮一条街,某某特色小吃、餐饮加盟一条街,大忌!你首先得看清这条街是不是现在大家都在赚钱,还是总体在亏钱,以后会怎么样周围还有没有别的种类的店铺还是那句话,你别指望消费者为吃而吃专程拜访你的店铺。
做餐饮的人,很多人都有这样的疑问:在我们餐馆用了好的食材,为何顾客还不买账今天襄阳牛肉面培训中心就来和大家聊一聊,做餐饮讲究的是什么
做餐饮,无论是否有经营经验,是大厨出身还是纯粹的小白,基本都会做一件事,用好食材做好菜品。
但为何有些特别注重好食材的餐厅,生意反倒不好呢
这做襄阳牛肉面培训的时间里,我近距离接触了不少餐饮老板,90%的都会注重食材,尤其是有过厨师经历的更是如此。
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