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天津兔肉罐头高温杀菌锅联系方式「多图」

企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市丰昌机械有限公司 商业无菌概念 商业无菌又简称杀菌,通常是将食品加热到较高温度并维持一定时间以达到杀灭所有致病菌 腐bai菌和绝大部分微生物,使杀菌后的食品符合货架要求。杀菌后并非达到完全无菌,只是杀菌后的产品不含有致病菌,残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长,这种无菌程度被称为商业无菌。而丰昌机械经过长期
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视频作者:诸城市丰昌机械有限公司








商业无菌概念

商业无菌又简称杀菌,通常是将食品加热到较高温度并维持一定时间以达到杀灭所有致病菌 腐bai菌和绝大部分微生物,使杀菌后的食品符合货架要求。杀菌后并非达到完全无菌,只是杀菌后的产品不含有致病菌,残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能繁殖生长,这种无菌程度被称为商业无菌。而丰昌机械经过长期的在实际调试中与用户的不断交流中,在两者之间找的合适点,于今年正式研发出自动转门机构,不加设备成本。

商业杀菌是以杀灭食品中致病和腐bai变质的微生物为准,使杀菌后的食品符合安全卫生要求,具有一定的保质期的杀菌模式,通常使用为高温高压杀菌和超高温瞬时杀菌。

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升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个杀菌公式,以便选择使用。按电控柜上的预热键,冷水泵,A锅进水阀,排水阀自动开启进水,进水至设定液位自动关闭冷水泵,进水阀,A锅循环泵,喷淋阀,蒸汽阀自动开启循环喷淋升温,到所设定温度,报警提示预热完成。


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