酱类食品灌装机厂家——广东华川包装设备有限公司是一家从事灌装机、旋盖机、封口机及配套设备的公司。
白酒灌装时须注意的问题
1.调度加浆对水质的要求
灌装的白酒若需加浆调度时,为了避免产生沉淀,应用软水,不要用未处理过的硬水。
2.用固体酒尾降度要注意的问题
固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子,而且还含有丰富的香味物质。采
酱类食品灌装机厂家
酱类食品灌装机厂家——广东华川包装设备有限公司是一家从事灌装机、旋盖机、封口机及配套设备的公司。
白酒灌装时须注意的问题
1.调度加浆对水质的要求
灌装的白酒若需加浆调度时,为了避免产生沉淀,应用软水,不要用未处理过的硬水。
2.用固体酒尾降度要注意的问题
固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子,而且还含有丰富的香味物质。采用酒尾降度是提高普通白酒质量的一种有效方法,但由于其中含有的脂肪乙脂含量较高,容易使所配制的白酒在低温时产生失光、混浊、沉淀等现象,所以,冬季在用酒尾降度时一定要酌情处理,对于高、中档白酒不易用酒尾降度,易采用高度摘酒降度,加浆的方法。
3.固体白酒生产时要严格分段摘酒
蒸馏白酒时要注意掐头去尾,不能将酒尾拉的过长,要保持一定的入库度数,否则,不仅会使白酒杂味大,而且也会使白酒产生混浊、沉淀。
4.白酒灌装或储存时,要尽量避免与铜质、铁质等器具接触,储酒的容器用陶器或不锈钢罐,酒泵用不锈钢的流酒管道,用脚管或不锈钢管,以防止白酒溶进铜铁离子而产生变色或沉淀,影响白酒的感官质量。
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白酒灌装机的工作原理
常压灌装也称纯重力法,即在常压下,液料依靠自重流进产品容器内。从古至今,白酒灌装机用的器皿有很多,从一开始的陶坛,到后面的玻璃瓶、乳玻瓶。但像啤酒、果汁、饮料都有易拉罐装的和瓶装的,都是液体,为啥白酒就不用易拉罐呢?本期就来和大家说一说,为什么白酒不能用易拉罐来装。
化学反应白酒中含有较高的酒精度数以及其他的化学成分,如果白酒因各种原因产生酸性物质,就会和易拉罐的内壁发生化学反应,严重的会腐蚀易拉罐内壁导致漏酒。白酒中含有较多的芳香类物质,在灌装之后这些芳香物质仍在继续发生变化,会增强腐蚀漏酒的可能性。易拉罐的内壁较薄,用来灌装含气体的液体会比较好,因为在运输过程中,含有气体的液体运动之后会产生气体,而这些气体能在易拉罐内壁形成一层屏障,有利于运输和储藏。成本如果非要用易拉罐装也不是不可以,但是用来装白酒的易拉罐,内壁的厚度有一定的要求,这样的话成本就会上升,加之白酒本身的成本也较高,所以,如果用易拉罐来装白酒,售价也不便宜,会大大增加行的竞争力。弊端用易拉罐装白酒还有一个弊端,就是不方便储存。众所周知,白酒具有储藏价值,再往小了说,就算不用于储藏,如果喝不完也不利于保存。
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酒水灌装机的维修常识
一:机器不能启动:
1.接通电源、打开电源开关、检查保险丝。
2.释放急停按扭。
3.接通气压,保持在6公斤左右。
4.检查开关电源是否有DC24V电源输出。
5.检查触摸屏与PLC通信线是否松动。
二:不下料:
1.检查气压、检查触摸屏维修方式画面下。
2.料嘴是否关闭、检查电路。
3.加料。
4.检查气压、检查注射缸和汽缸是否并死、检查触摸屏维修方式画面下料嘴是否关闭、检查电路。
三:灌装剂量不准:
1.检查进料系统。
2.对物料进行过滤、清洗管道。
3.更换气动阀密封圈、气管漏气、更换气动阀。
4.清洗电磁阀、更换电磁阀。
5.清洗消声气、更换消声气。
6.调整球阀减小冲击力、加大下潜深度。
7.更换O型圈。
8.调整注射缸磁性开关。
四:漏液:
1.上紧下料嘴、更换下料嘴密封垫。
2.更换下料管。
3.清洗气动阀、更换气动阀密封垫。
4.更换注射缸密封圈。
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