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魔芋粉主要有甘露糖和葡萄糖以-1,4健健合[摩尔比为魔芋精粉1.6:(1--4):]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan),有少量以-1,4键和的支键结构,沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9--19个糖单位有一个乙酰基,它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万--200万。襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔
魔芋粉采购
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视频作者:襄阳天然星食品科技有限公司
魔芋粉主要有甘露糖和葡萄糖以-1,4健健合[摩尔比为魔芋精粉1.6:(1--4):]的高分子量非离子型甘露聚糖(glucomannan),有少量以-1,4键和的支键结构,沿葡甘露聚糖主链上平均每隔9--19个糖单位有一个乙酰基,它有助于葡甘露聚糖的溶解。平均分子量20万--200万。襄阳天然星食品科技有限公司是从事魔芋食品机械制造、销售,及魔芋(调味)食品生产技术咨询的厂家。当然,魔芋粉传统的主要作用还是食品,魔芋粉含大量膳食纤维,即魔芋葡甘聚糖。
魔芋食品作为可溶性膳食纤维食品,其的保健功能已越来越引起人们的重视。随着我国人民生活水平的不断提高,作为深加工的系列魔芋食品,越来越多地展现在人们的餐桌上。魔芋粉丝就是以魔芋精粉为原料,采用的工艺技术和加工设备进行工业化生产的bao健食品之一。产品外包装袋上应标明产品名称、类别、生产企业名称、地址、净含量及等级。魔芋粉丝的直径大小按模具(喷头)孔的尺寸来定,现在市场上以直径为φ1.2mm和φ1.5mm的居多,成品以“打结”后袋装或盒装的占绝大多数。
魔芋丝就是说魔芋的丝,
它的发热量和脂肪全是0,
吃进来却有较强的吸水能力,饥饿感感重,能减缓饿感,合适减肥瘦身的人。
愿意瘦就吃它,凉拌魔芋丝,清爽可口,营养搭配还减肥瘦身!
食物:魔芋丝 芹菜少量
调料:朝天椒,盐,蒜泥,韭菜
首先
提前准备魔芋丝
锅里烧开,水开后把魔芋丝焯1分钟,随后捞起来过冷水。
葱,芹菜切条,蒜切割成蒜泥。
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