整条实验室果蔬饮料生产设备包含水果清洗、提升、破碎、打浆榨汁设备、胶体磨/酶解罐、过滤器、调配罐、缓冲罐、均质机(可选配）、真空脱气机、杀菌机、PET或者玻璃瓶灌装生产设备。
基本工艺流程如下：
原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移动周转桶 →卫生级离心泵→酶解罐→硅藻土过滤器→配料罐→泵入周转罐→均质→周转罐→真空脱气→泵出周转罐→杀菌→周转缸→灌装生产
葡萄酒教学试验设备工艺
整条实验室果蔬饮料生产设备包含水果清洗、提升、破碎、打浆榨汁设备、胶体磨/酶解罐、过滤器、调配罐、缓冲罐、均质机(可选配）、真空脱气机、杀菌机、PET或者玻璃瓶灌装生产设备。
基本工艺流程如下：
原料→清洗→破碎→螺旋榨汁→移动周转桶 →卫生级离心泵→酶解罐→硅藻土过滤器→配料罐→泵入周转罐→均质→周转罐→真空脱气→泵出周转罐→杀菌→周转缸→灌装生产
采用低温发酵工艺的主发酵开始温度为5~7℃，一般6.5~7℃。发酵温度因不同和麦汁成分不同而不同，一般在 8~10℃。温度偏低，有利于下降发酵副产品的生成量，α-乙酰乳酸的构成量削减，双乙酰、醇、、H2S和二硫的生成量也削减，啤酒口味清爽，泡沫性能好，适合生产淡色啤酒。
发酵终了温度一般操控在5℃。温度下降使酵母凝集沉淀，酒液中只保存必定浓度的酵母量，便于后发酵和双乙酰还原；持续下降温度至0~-0.5℃，便于低温贮藏，以利酒的澄清和二氧化碳饱满，否则将延伸贮酒期。浓度的操控在必定的酵母和麦汁成分条件下，浓度的操控是由调节发酵温度和发酵时刻来操控的。
葡萄酒教学试验设备工艺根据大小和使用用途
小型啤酒厂生产设备
设备罐体大小：500-3500L
小型啤酒厂一般强调啤酒的风味及酿造技术。我们的小型啤酒厂生产设备每批次产量从500升到3500升。同时，我们提供相应的各项服务，如整套小型的葡萄酒教学试验设备工艺的全程安装服务，酒种的酿造配方及工艺，人员的培训等，可以提供交钥匙工程；另外，如果有需要，酿造系统也可以进行产量升级。
（作者： 来源：）
